滇味火锅具有典型的云南风味，其特点是以新鲜蔬菜为主料，火锅中必定有火腿片，再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等，使火锅色香味俱佳。吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料，鲜嫩香辣，回味无穷。新鲜蔬菜。
成都云南火锅以其店堂风格优雅，精通川菜调味方法，擅长口味更新，选料考究，做工精细而轰动川内。旋及成为各界名流聚会宴请之地。
几经周折，如今云南火锅以经营系列特色火锅为主，不仅秉承老店精髓，而且赋予了菜品新的内涵。进货上组建了一支专业队伍，在全国各地精选山珍、河鲜及海产品，实现了原料的多品化;工艺上汲取各菜系及民间的烹调方法，逐渐形成了火锅制作的多元化;调味上精通中药材的使用，自主开发的绿色“龙椒香麻调味油”特色，同时广泛采用国内外好的调味品，从而开创了火锅口味的多样化。
云南火锅选萃高品质食物在与众不同加工工艺下制做，以休闲娱乐火锅的方式出現，可制做出去的火锅口味俱佳。云南火锅的用材比较丰富，拥有 严苛的原材料查验规章制度，见证了云南火锅选定原材料的鲜度，更为健康安全。并且，云南火锅根据独特的加工工艺和秘方制做，见证了云南火锅口感的多元性，具备独特的商品特色，具备宽阔的销售市场发展趋势室内空间。
云南火锅健康营养美味可口，有别于传统式的火锅运营方式，沒有主厨，简易的火锅底料、配料制做，各门店就地购置各种各样菜肴他人还没法效仿。云南火锅自创立之初就着眼于特色火锅的承传、产品研发和营销推广，可以非常好地发挥特长所具有的优势，提升品牌的名气，云南火锅别具风味特色，产品品质可以获得合理的确保，为大家顾客产生了身心健康又美味可口的菜肴，顾客针对云南火锅十分信任。
稳定：云南火锅，历史悠久，深受消费者追捧，保持创业的长期稳定。
收银：市场根底好，消费人群多，收银空间大;并且就地取材、操作简单、节约人工成本，合作创业好项目。
省心：强大快速的服务团队，简单易懂的操作流程，为代理商量身定制运营方案，让代理商轻松开店，快乐收银。
健康：精选上等原料，经多道工艺，打造特色标杆品牌。
云南火锅加盟-加盟支持多，加盟没烦恼
品牌形象支持：总部将由强势报媒体、电视媒体、杂志、网站等方式不断提高品牌。
人力资源支持：总部针对加盟商持续输出管理、员工等一系列人力资源支持。
装修设计支持：提供科学的装修方案，为加盟商降低成本。
店铺选址支持：总部对加盟店的选址提供参考性意见。
技术培训支持：在实体店一对一的培训。
开业指导支持：开业前，总部向加盟店派出协助人员协助筹建并开业。
物料配送支持：公司统一配送核心底料及各种辅料。
产品升级支持：公司不断开发新产品，新项目，满足加盟店需求。
区域保护支持：严格执行“区域性保护”政策。
