二十世纪初期占取中国东北地方的日本人将当地涮羊肉的烹饪方式带回日本，不外现在的涮涮锅的内容已经大异其趣。早期是涮牛肉薄片，现在已发展成涮各种肉类薄片或海鲜。
取一只砂锅，将熬好的高汤倒入加热保温，调味料加入调味，食用时一边加热一边慢慢加入其它材料煮开，捞起蘸上少许蘸料食用。汤汁煮到愈加香浓，有蔬菜的清香也有牛肉的肉汁，特别留意的是肉处不可煮太久，轻微汤熟即可，以免老掉口感干涩。
涮涮锅连锁比起传统的火锅汤锅来说，更适合年轻人。锅底有红汤，鸡汤和菌汤三种。各种套餐的形式，好比肥牛套，酥肉套，毛肚套等，都配素菜拼盘。基本上食量小的人光吃这套餐就够了，吃得多的人可再单点荤素菜、油碟调料、米饭和八宝粥都自助。一个人都可以吃的火锅。每人一口小小的锅，一个小小的电磁炉。一人一锅，干净又方便。
餐饮行业作为一个经久不衰的行业，加盟往往更容易取得成功，其中涮涮锅连锁就是餐饮行业中一个备受欢迎的加盟品牌。涮涮锅连锁可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括美味、鲜香、麻辣的涮涮锅，口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。
涮涮锅连锁有多种口味，菜品新鲜，满足了不同层次的老百姓的需求，深受老百姓喜欢，得到广阔的市场。涮涮锅连锁适合聚餐或者随便吃吃，适合上班族、白领、青少年、年轻人和小孩子。涮涮锅连锁不受年龄的限制，不管老人还是小孩子都非常喜欢；不受地域的限制，无论是大城市还是小乡村都非常受欢迎；不受季节的限制，一年四季均可食用。
正是凭借着美味的口感和周到的服务，涮涮锅连锁俘获了众多消费者的心，也赢得了不少创业者的青睐，咨询涮涮锅连锁加盟事宜的创业者可谓是络绎不绝。
涮涮锅连锁总部加盟经验丰富，若是您也想开一家涮涮锅连锁店，总部还会提供全方面的指导，让您轻快开店当老板。涮涮锅连锁有着很高的认知度，一段时间内会推出新品上市，刺激大伙的购买欲望，销量自然也就提高了，轻松创富，创业的好选择。
1、品牌优势
涮涮锅连锁作为连锁品牌，在市场拥有强大的品牌号召力，是消费者忠实的品牌，口碑佳，加盟开店不愁客源。提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅，提供开业筹备及后期评估等提供全面的系统支持，提供各类节日广告设计和促销方案，及时跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅绩效管理，提升餐厅经营业绩
2、产品优势
涮涮锅连锁总部随时根据市场的变化，研制符合大众需求的产品。
3、技术优势
涮涮锅连锁拥有强大的研发队伍。
4、培训优势
想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟涮涮锅连锁后，总部培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。
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