酸萝卜鸡杂属于餐饮行业中一种小型餐饮连锁企业，也是行业中刚刚衰亡的一支生力军，在剧烈的市场竟争中锋芒毕露，具有较强的市场生命力及弱小的市场开展空间和潜力，它是行业桔构调整的产物，它投合了人们的消费心里和口味习气，且价钱低、群众化，能很好地满足了工薪和城乡居民用餐的需求，经过几年来的市场运作状况来看，我们深信酸萝卜鸡杂这两个家常化商品，定会拥有相当波动消费群体，这两个商品的定位十分标准，市场将会持续不错下去，是创业创业者选择的运营项目。
酸萝卜鸡杂是把火锅与快餐相结合的一种新的用餐形式。它巧妙的将养身、安康、口味相结合，真正做到“圆满的人生从安康而来，安康的身心从养身开端”的新的饮食观念。其共同的锅底制造技术，迷信标准，严谨的操作顺序，彻底褪去传统火锅、干锅制造满身油气味的劣性。公司倡议“由于，由于诚信，由于创立、所以异乎寻常的企业文明肉体，全力在二年工夫内提升“食必尚”的品牌价值。
酸萝卜鸡杂采用了古代餐饮的操作手腕和先进的理念，减化了许多繁琐的烧制流程，勿须厨师，只需教授公司共同烧煲技艺和迷信的腌鸡办法，配用公司制造/精制公用酱料，即能成爲“酸萝卜鸡杂”和“鸡公煲”的大厨。
酸萝卜鸡杂市场成熟，商品成熟，品牌成熟，从我公司在全国这麼多加盟店每天(18点- 20点)顾客排队用餐的景象非常普遍，例如：河南许昌店、广东湛江店、等等、不错运营的局面天天都能呈现;在众多的餐饮中酸萝卜鸡杂独树一帜，具有很强的市场感化力。应用这个优势，应用这平台是初创业、创业者选择的项目之一，也是成功创业创业无效的捷径。
