酱骨火锅以健康美味为己任，在众多冒菜经营者中脱颖而出，成为冒菜行业的者。蜀烩冒菜以其风味独特，创业小，快，操作简单、收银丰厚、小等项目优势，深受创业者的青睐。在总部的支持下、成就一批又一批的创业者，轻松走上致富道路。
酱骨火锅、专注而执着，数年来我们只做一件事情：为大众服务，我们不断不错、发展而进取，未来我们也只做这件事情；继续巩固和发展冒菜快餐事业。我们始终坚持健康美味的产品理念，本着精心制作每一份冒菜、细心接待每一位顾客、诚心成就每一个客户的经营理念，肩负把冒菜文化传播到每个角落的使命，做好吃的营养健康冒菜为己任、以立足四川，拓展全国为企业远景而拼搏。
酱骨火锅在传统火锅技术上添加了瓦缸腌制、瓦缸烧烤技术，使口感更加醇厚，风味更加独特。在吃腻了传统火锅那种或清淡或者麻辣的味道之后，突然有一种独特风味的养生火锅，而且口感丰富，味感丰满，回味悠长，让顾客的味蕾怒放。装修风格也流溢着浓郁的古典风情，融合了装重与优雅的气质，翅宴直抵人们心中对家的“眷恋”，所以无论是宴会，还是朋友小聚，选择翅宴更能表达相聚的欢悦。特别是店门前那个大瓦缸，给顾客耳目一新的好奇感。无论是从视觉上带来强烈冲击，还是从心理上营造吃饭的感受，显然，这些“招数”对于顾客来说十分受用。
传统火锅给人一种易上火，不健康的不良影响。酱骨火锅把火锅做成养生锅，满足了现代人对健康饮食的高要求。以前出外就餐可能就是吃饱，口味好就行。但现在人如果外出就餐的话，更着重的是营养与健康。翅宴根据互补、翅宴以“酸、苦、苦、辛、咸”的五味原材，“青、赤、黄、白、黑”的五色菜品，调养人体的“生、长、化、收、藏”的五化，以养肝、补心、健脾、润肺、强肾为滋养五脏，实现饮食养生的目的。让顾客吃的安心。
一、品牌商誉：酱骨火锅现有的商誉和品牌为每一位加盟商在开业和创业阶段提供了形象提高/增加，使得许多前期工作得以顺利开展。节省新店数额不菲的广告宣传开销费用。
二、核心技术：酱骨火锅具有专业的核心技术，以原味、酱香、香辣、卤味和药膳等各种特色骨头汤锅底可以满足不同口味的消费人群。酱骨火锅加盟在餐饮行列中优先举起“滋补、健康、美味、时尚”的品牌大旗。
吃起来没有油腻感，四季皆宜!无论是老人、中年人、还是小孩都比较热衷于骨头汤火锅。酱骨火锅专注于研发能力和完备的后续绩效辅导，让加盟商持续稳定获利。
三、企业文化：酱骨火锅加盟本着“诚信，共赢”理念与加盟商同创同富，赢得各加盟商的一致认可;“正宗先正味，微利迎上宾”的经营宗旨深受顾客好评;酱骨火锅深厚的企业文化为每一位加盟商的事业发展提供扎实的文化底蕴。
