菜馆特有的湘西特色装修，环境幽雅，击鼓迎宾、青石板、鹅卵石柱……给人一种古朴的民俗风情，民俗表演让餐厅气氛活跃，让人印象深刻；菜馆全国各店菜式制作工艺标准化，品质、口味基本能保持一致。
菜馆让你足不出户，就能品尝大江南北各地原盅蒸汤，享受唇齿间的暖味，给消费者以视觉、嗅觉、味觉的360度享受菜馆。
蒸是菜馆一大主要特色，传承蒸菜之乡之技法，烹饪方式至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独特，令人齿颊留香，无不展示着醉痴湘品牌传统江浙菜元素的精华，释放着江浙菜文化创造的光芒，成为江浙菜文化的奇葩。
多重美味，唇齿留香，客源接踵而至，财运节节攀升！招牌菜系，洞庭鱼头王：进店必点，全国热捧菜品。营养滋补汤系，无骨鱼片汤、鲜味猪杂汤。健康美味系，小土豆、味稻鱼头豆腐。当家菜系，荔枝木烧鸡、荔枝木烧排骨、小炒黄牛肉、味稻馋嘴蛙、下酒泥鳅、乡里扁豆、干锅下饭捞菜、干锅土豆、生炒大肠、原味猪脚。
江浙菜文化历史悠久，商机经久不衰，把握食色机遇！菜馆店项目就是一个值得加盟商所经营的一个项目， 现在这个现在的生活当中，一个可以让人心动，让人可以实现创业！创业的项目已不多，而加盟菜馆店加盟可以说就是一个值得信赖加盟的好项目，它缔造了这一整个行业一个新的发展里程碑。
1、轻松上手，无需大厨，有无经验者均可学会，无需厨师叫板。
2、出餐速度快，进屋就吃，吃完就走，翻台速度快。
3、就近取材，容易保管、菜品无浪费。来一份做一份，
4、公司提供的宣传方法以及老板脱手管理的方法。
5、区域保护。县镇级只加盟一家，区域无竞争，让你营业额无后顾之忧。
6、加盟商来学习考察，签约成功后，公司报销所有差旅费（安排四星级酒店入住）
7、开业时，公司安排技术总监上门督导开业，让您的开业有条不紊的进行。
8、提供终身的售后服务，如相关人员离职，只需再安排员工去公司学习即可。
9、经营管理指导：对加盟店开业后经营状况进行跟踪服务、技术指导，对人员配置、出品质量、服务、卫生、经营模式进行指导。
10、优惠配料支持：对加盟店核心原材料以集团采购优惠价格按时物流配送，保质保量，加盟店的正常运营。
