猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一，在"舌尖上的健康"被更加关注的今天，猪肉以其绿色、健康的口号与实际价值更加得到了越来越多的人的亲睐。在猪肉的散养区，健硕的猪肉带着小猪在山林间觅食、嬉戏。其腿长、肚子小，运动量大的特征，形成了入口醇香，肥而不腻的口感特点。
土猪肉是传统的土方法，把猪食料煮熟喂养的猪，而不喂带添加剂的饲料和收的饭馆的潲水油，喂的全是青饲料而不是精饲料，再加煮熟喂养的五谷杂粮的老品种青猪（黑毛猪），而不是良种猪（白毛猪），喂养时间都是1—2年，重量100公斤左右。这样饲养出来的老猪，皮厚，不肥，很瘦，煮熟后，有香味，让舌尖品偿的美食，这就是土养的猪肉。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量较低，脂肪含量很高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉门店所经营的猪肉划分的比较细，每个部位的猪肉都是分开来售卖的，顾客可以根据自己的烹饪需求进行选择，生鲜类的肉有肥肠、脊骨、三线肉、扇肉、蹄膀、猪肚、肋排、筒骨等，土货系列的有土鸡蛋、三地土鸡、松花皮蛋、蜜桃等，礼盒装的有七宝大礼盒、合家欢礼盒、老腊肉、香肠、肋排骨、猪心舌等，顾客拥有非常多的选择性。
1、品牌形象支持
所有的猪肉都保持统一的装修风格。在加盟商进行店铺装修时总部会派专业人员进行现场设计，会设计出合理的装修方案。
2、整店输出支持
对于加盟期间，加盟商在该区域内所参加的品牌推介会，若加盟商需要，公司总部会提供人力物力以及其他支持。
3、免费培训支持
总部在加盟商签定正式租赁合同后派出支持小组到加盟店给予对点的定点支持，多方面的帮助加盟商进行员工招聘和培训。
4、物流配送支持
物流筛选，后续配送与跟踪，确保商品及时安全到达。
5、媒体广告支持
公司会定期的投放广告，这些广告宣传支持很大程度上为加盟商带来很多生意。
6、跟踪服务支持
对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、信箱，解决加盟店经营中的实际问题。
