炸酱面店采用公司肉酱，结合传统炸酱面的口味，在继承中式面食文化的基础上，拌制适合全国口味的炸酱面，并相继推出多款酸辣粉、干挑米面、酱香饭等面食和饭类。
炸酱面店诞生于，有着韩式美食的特色，在深厚的面食背景之下，必定可以在餐饮市场得到更好的运营。炸酱面店是一个讲究制作技术的品牌，经烤箱高温烘烤至热，无需贴锅油烫，饼面便于手拿，口感更佳。炸酱面店不仅口味独特，营养丰富，还凭着改良的工艺，得到消费者的一致认可和好评。
炸酱面店经反复研究得出，一种香辣红酱与几种普通的调味品均衡配制出来的酱炒出的炸酱色泽酱红，炸酱面店酱香浓郁，油而不腻，入口鲜香，回味悠长，常吃不腻。与市场上任何面条特别是和相比都要胜出几个档次。真是独树一枝。
炸酱面店不但色鲜味美，而且在品种做法上也尽显特色。如汤炸面，干炸面，碗炸面，炸酱粉，炸酱三丝，炸酱饭等数百个品种。炸酱面店分别满足了不同吃法，不同口味，不同地区的消费者使用。特色小吃培训美食具有特色，人无我有，人有我精，谁干谁就赚。
炸酱面店是炸酱面店餐饮旗下 大品牌，现阶段形成了覆盖各大中城市的加盟网络，呈现出主业突出、带动各品牌规模化发展、总部与加盟商好互动、增益明显的特色。
如今，炸酱面店餐饮的“餐饮板块”已经形成了以中心辐射全国的市场网络布局，为各地加盟商提供更加便捷完善的加盟运营服务。一个破茧而出的中式特色餐饮品牌，一颗正在升腾的希望之星，一批蕴藏着广阔商机的合作项目，异常颠覆传统餐饮运营服务的发展。
