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鸭血粉丝汤
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 小吃
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业
  • 公司名称鸭血粉丝汤
  • 成立时间2003-04-23
  • 门店数367
  • 公司地址江苏省南京市
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
鸭血粉丝汤加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
鸭血粉丝汤加盟基础费用 装修费 9.6万元(1200元/㎡*80㎡) 8.8万元(1100元/㎡*80㎡) 8万元(1000元/㎡*80㎡)
经营设备费 13万元 12万元 11万元
首批进货费/原料费 1.6万元 1.5万元 1.4万元
广告宣传及开业费 7000元 6000元 5000元
小计 24.9万元 22.9万元 20.9万元
鸭血粉丝汤加盟成本费用 店面租金 1.78万元/月(7.4元/天/㎡) 1.75万元/月(7.3元/天/㎡) 1.73万元/月(7.2元/天/㎡)
人员工资 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) 9000元/月(3000元/月/人*3人)
水电杂费 1700元 1600元 1500元
流动/储备资金 9.53万元 9.22万元 7.88万元
小计 3.35万元 3.23万元 2.78万元
鸭血粉丝汤加盟总费用 加盟合计 28.25万元 26.13万元 23.68万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

鸭血粉丝汤加盟介绍

  鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平及,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

  南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,南京均采用用鸭血,流传各地后又均有改变。
  南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相优佳,由此产生鸭血粉丝汤。
  传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴。
  另有一种说法是鸭血粉丝汤由镇江落第秀才梅茗所创,来自镇江的人在南京经营了小吃店,然后将传统的南京鸭血汤做了改良,放入了粉丝。不过无论是南京自创说还是镇江改良说,有一点可以肯定的是鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表。
选择您关注的鸭血粉丝汤加盟费问题
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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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