铜锣烧总部位于上海市，其招牌的铜锣烧、麻薯和奶茶等甜品和饮品都很受市场的喜爱，在上海本地拥有很好的口碑，随着品牌市场美誉度的不断提升，越来越多的食客们都是慕名到店打卡品尝，门店生意红火，客流不断，铜锣烧店在行业内的影响力也不断提升，吸引着许多加盟商的关注。铜锣烧主营产品：芋泥拉丝麻薯，红豆铜锣烧，大芋圆奶茶。
铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦七小子爱的食品。
用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样出色。
铜锣烧采用纯手工制作，自有工艺源于日本料理大师，为了适合人的口味，除了传统的原味红豆，又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等口味，新鲜纯正的浓郁口感，值得机器猫迷们细细的品尝。
铜锣烧怎么样？可爱有趣的哆啦A梦与铜锣烧！“”品牌的日式传统手作铜锣烧制作理念可以说，需要全部过程坚持纯手工制作，更是可见的现场烤制，只有这样品质才能得到提高/增加，回归本真与质朴，重现事物的原本面貌，这就是纯手作的意义所在，也造就了铜锣烧每咬一口都可以享受到绵密的口感，与香甜的馅料。
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