特色炸海鱼作为大众街头巷尾的一道美食，曾经承载着无数人青春的故事和记忆。在儿时放学回家的路上，学校的栅栏旁，都能闻到特色炸海鱼诱人的香味，听到的滋滋烧烤的响声，走近了看到的是喷香的豆腐，在那段纯真的岁月里，三轮车上的特色炸海鱼，吸引了无数的消费者人群，看着特色炸海鱼前络绎不绝的食客们，有些人的脑海里就会闪现出“商机”与收银。特色炸海鱼现如今在小吃行业，依然是受消费者们喜爱的一种街头小吃，它的销量非常不错，因此许多的创业商和加盟者都想要加盟到特色炸海鱼其中。目前市场上这个小吃的品牌有很多种，其中值得草根创业者和创业商信赖的就是特色炸海鱼。因为它做出的豆腐不仅鲜香美味，而且非常健康卫生，品尝过的顾客都成了它忠实的粉丝和回头客。
在我国餐饮这个行业中，无论做哪一种品牌小吃它都是需要市场的，要做就要做老百姓能吃得起、吃得合格的小吃，而餐饮行业也是众多创业者们心中的理想选择，现在选择特色炸海鱼就是一个不错的选择，因为它所选用的原材料非常容易购买，而且每一项的成本都不高，在大街小巷你可以看到很多人群端着特色炸海鱼品味美食，所以特色炸海鱼发展的潜力还是巨大的，而且经营也是不错的。
由于特色炸海鱼适合不同的地区经营，既可以开店经营，也可以灵活的做为流动摊点经营，而且特色炸海鱼它是小本创业、灵活性强，是很多草根创业者实现争取进一步拓展市场梦想的渠道。
