吃酱骨是难以优雅的，首先沾稠酱汁便冲破了味蕾的防线，也正是这样的酣畅淋漓拉近了彼此的距离，大将不要拘束，要快意人生，放下手机，戴上手套，享受“沉浸式”美食体验，吃的是美味，品的是氛围，有骨、有汤、有饭，再搭配几道小菜，大将就要够讲究。手撕大骨头酱骨头口味丰富、內香浓郁。骨好肉才好，米好饭才香。手撕大骨头的脊骨选用猪身上筋道的猪颈骨，每只猪只有一斤二两的精华所在。精选30余味香料，加入老鸡，猪肘，猪棒骨，母鸭，蔬菜等多种食材连续熬制24小时才能吊出一锅酱汤。每块骨头放入老汤文火酱制三小时以上，色香味俱全的呈现到您面前!手撕大骨头酱骨头坚持“同心同德创大业，一心一意求发展”的品牌理念，秉着“为企业创造业绩、为员工谋求福利、为社会贡献价值”的信念在成功的大道上昂首阔步!全体手撕大骨头人拼搏进取、奋发图强!
手撕大骨头具有专业的核心技术，在新品与调味品的研发方面公司也不断进取。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，手撕大骨头专门成立新品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展。餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，始终保持着增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。近年来，我国餐饮连锁店快速发展，规模逐步扩大，成为餐饮行业中不可或缺的经营方式。餐饮企业发展更加成熟，经营网点和从业人员快速增加，综合水平和发展质量不断提高。品牌经营和连锁经营作为经营方式在餐饮行业显示出广阔的发展空间。居民在外就餐将继续增加，大众化餐饮经营的市场空间也将不断延伸，假日消费的空间继续看好，大众经营品种和餐饮食品开发将不断加快。
