上海是中华美食的大观园，作为国际性的大都市，上海的特点是善于取人之长，广纳博采，上海菜则汇聚了苏浙徽等多个地区的饮食特色，博采众长而自成一格，可以说是集全国菜系之大成者，为众多人士青睐。
餐厅的内饰装潢中西合璧又摩登典雅，透着一种老上海特有的优雅与考究。稳重的深棕木雕花屏风，隔出较为私密的临窗空间。轻纱帷幔、小台灯、藏酒、老照片、油画，带着温暖的气息充溢在空间里。一些新古典主义的气息体现在仿古地砖、白色实木圆柱护墙板、铆钉沙发和悬挂着西班牙式的黑色花枝大吊灯，
整体感觉繁与简搭配适当，疏密有度。每间包房都设有落地窗引入自然光，浮金枝形吊灯浸在暧昧的光线里，复古的米色壁纸、Art Deco风格的铆钉丝绒沙发、餐桌上的丝缎餐巾，细节处也有一些讲究，令人感到非常放松舒服。
上海菜自创办以来始终以“创造优异企业、培养优异人才”为发展目标，坚持“同心同德创大业，一心一意求发展”的理念，秉着“为企业创造收银、为员工谋求福利、为社会贡献价值” 的信念，在成功的大道上昂首阔步!全体上海菜人拼搏进取、奋发图强!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开笔!
上海菜用“忠诚、奉献、务实、创立”的企业精神共同打造出不错的上海菜文化、诠释着上海菜人帮助客户的成功是我们很大的成功的核心价值观。十年披荆斩棘，足迹难忘，十年不凡奋斗、创立不止。永恒的信念和高远的理想成就了十年的不凡发展!缔造了上海菜在餐饮连锁加盟行业难以撼动的领头羊地位!
一、协助选址与评估
协助加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的店址时，总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅 提供建议参考。
二、提供完善的营销管理帮助
总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求，统一标准以扶持所有加盟商的共同利益。
三、经营指导帮助
开业前，对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的培训，协助加盟商做好开业前的一切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或不定期到加盟店进行巡查指导，协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问题及时解决；加盟商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供很大的帮助。
四、后续新品开发
根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
