牛肉坊锅底0添加，健康好味道是我们至始至终追求并坚决贯彻的经营原则。牛肉坊一切从顾客出发，选用新鲜的食材，加上精心的烹饪手法及现代先进的生产工艺，为顾客提供卫生健康的好味道，打造“串串火锅”新业态并成为拓荒者。牛肉坊与全国加盟商资源共享，为达到社会被受尊敬及信任的品牌而不懈努力。
牛肉坊是一个既年轻又有着深厚历史底蕴的火锅品牌，力求传统与现代的融合铸造上乘的品质，不断发展的牛肉坊，在继承和发扬传统重庆火锅的同时，以消费需求为导向，不断创立，致力于打造现代健康营养饮食文化的餐饮标志。
牛肉坊品牌成立以来，秉承“传承经典、创立时尚”的发展理念，务实进取的精神，脚踏实地，稳步发展，在竞争中不断创立、突破、提升自我。牛肉坊目前以直营和加盟连锁的经营方式，以北京为中心辐射全国各省市，专业科学的经营管理模式，古朴传统的就餐环境，热情周到的服务，正宗扎实的味道，令无数消费者赞不绝口，更是获得了“优佳特色火锅”、“具影响力火锅品牌”、“正宗老火锅”、“重庆名火锅”等殊荣。
牛肉坊每种菜品都仔细清洗精心加工后再销售，每天定量提供食材，提高/增加产品新鲜、健康、卫生!牛肉坊每一种锅的锅底都绝，完全绿色原料，经过传统工艺手法熬制，味道正宗经典。
牛肉坊个性环境，别具一格，每一间店都各有特色，但又有共同文化，总部精英设计团队，用心规划设计每一间店的装修装饰。牛肉坊对环境设计，人文服务十分讲究，牛肉坊有专业的培训大师，为每一位加盟商培训人才，令每一处都能体现出特别的火锅文化!
一、协助选址 商圈评估
加盟牛肉坊后，牛肉坊加盟总部将派出专业的营销经理，协助加盟者对所提供的店址进行实地考察，对商圈、建筑物、顾客进行分类调查，评估其开店的可能性、营业额预估、加盟额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。
二、专人指导 驻点支持
开业前期，牛肉坊加盟总部将为加盟商配备专人，全程指导开业细节，如提供开店筹备计划，包括人员招募、产品定价、设备设施及器具购买、原材料供应渠道建立、运营管理制度建立及开业期间的策划等等。
三、技术培训 运营管理
开店前，加盟店选派2-3名人员到牛肉坊总店进行免费培训(食宿由公司免费提供)，选派人员培训合格后，颁发毕业证书。同时，在开店后，总部将持续免费对加盟店各层人员进行系统的管理及技术培训。
四、统一装修 古典大方
为确保牛肉坊专卖店统一的店面形象和店内风格，让加盟商花少的钱，办更多的事，由牛肉坊公司提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图，供加盟商免费使用。
五、新品研发 免费推广
牛肉坊每年都有大量的新产品上市，加盟商可免费学习并使用该技术，各加盟店可根据自身需求加以选择学习。
六、回收期短
牛肉坊口啤良好，产品丰富，非常适合苦于有资金无技术人员。加盟牛肉坊，一次性缴清加盟费后，就可免费使用牛肉坊品牌和专利技术。开店后，只要按照总部人员正常程序操作，预期3.5-13个月就可得到好处，一年之后，财富梦想就可实现。
七、区域划分 经营
为加盟商利益，牛肉坊实行区域划分经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展牛肉坊加盟店，确保加盟者利益，形成良性循环。
