卤菜粉一直致力于打造“手工”与“风味”的经典米粉。卤菜粉的制作工艺独特，带来的美食色、香、味俱全，市场影响力大。
卤菜粉拥有专业的技术、研发、生产、服务、咨询团队。在餐品供应方面，实现了物联网智能化，全国各地餐品口感与味道统一，让所有合作店制作流程简单化、标准化。十年品质，值得信赖，产品多样，口味正宗。总部全体成员都秉承脚踏实地，以制作精良的餐品和专注的品质服务为己任。
卤菜粉以大米为原料，无色素添加，不含明胶，不含任何添加剂，口感爽滑柔韧，营养健康，米粉口味出众，深受消费者的喜爱。采用传统工艺制作，入口鲜味十足，老少皆宜，健脾开胃，深受欢迎。
卤菜粉是现代技术与传统工艺相结合，在传统工艺的基础上利用现代技术，不断研发，不含添加剂，是真正的米粉。精心为吃货们带来了一系列健康美味的米粉，吸引了大众的眼球。米粉非常讲究卤水的制作，卤菜粉卤水于传统米粉烹饪技术，采用上好大骨头加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味药香料先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，香气扑鼻、营养丰富，令人回味无穷，百吃不厌。
选用宋朝名贵贡品麻姑米和麻姑山泉水为制粉原料，经过十几个小时浸水、打浆、加热定型等特殊工艺精制而成，再辅以上等猪骨熬成的高汤，搭配莫西花生、眉山酸菜等上等精选配料，历经45道厨艺工序精心烹调，不添加化学添加剂，做到真正的营养、美味。卤菜粉摒弃了餐饮业同质化、无味化，做到追求自然、营养、美味的品牌诉求。
