开心花蛤是一家特色美食品牌，公司经过短短几年的发展在餐饮市场上站稳脚跟，一直以来坚持“美味、新鲜、品质”为经营宗旨，选用好的食材制作高品质的美食，在烹饪方式方面比较讲究养生，采用清蒸和水煮的方式为基础，在传统的制作方式之上进行提升，经过独特的处理方式和制作方法制成的海鲜美食无论是口感上还是外形上都让消费者十分的满意，深深的诱惑着广大消费者的味蕾，于是成为众多美食爱好者外出就餐的不二之选美食店。
据相关市场大数据统计显示，开心花蛤每年的销售量以百分之二十的速度逐年增长，占据餐饮行业的半壁江山，同时为的经济发展作出很大的贡献。 开心花蛤在多年来的发展中，每年定期给予产品研发人员和烹饪人员提供外出学习的机会和平台，前往全国各地美食协会进行学习，增强自身的技术和实力，打造餐饮市场上坚不可摧的美食品牌。
开心花蛤先后在市场上荣获“特色风味美食品牌”“健康美食基地”“全民消费者信赖健康美食品牌”等称号，将品牌的名气和品牌的价值无限增大，形成当今餐饮市场上朝阳发展的一个美食品牌，目前为止，已经在全国各地的城市里开展三百多家加盟来说分店，每家店的食客都络绎不绝，并且公司每年都会向市场推出几十款新口味的菜品，保持品牌在业内的新鲜活力。还在国内各地区设立了多处分公司，同时也方便了消费者的购买，在人们随时随地都能够吃到，美味与大家共享。
