现如今创业已经发展成为了一股社会主流，而在众多的创业者当中，很多人都选择了做烧豆腐加盟行业，主要是因为烧豆腐行业的投入少，而且相对于其它行业来说损失性也相对低很多，而且随着人们对烧豆腐的需求不断加大，现在烧豆腐市场逐渐的稳定，而很多创业者选择做烧豆腐行业也是看中了这些优势。
红烧豆腐有别处没有的细腻感，且味道鲜美，没有石膏的苦涩味，担得起“火烧豆腐云外香”的美誉。蘸着蘸料吃蘸料一共四种，有干有湿，有特辣、中辣、甜辣几种可选。蘸料看似普通但里面的用的材料可不少，盐、花椒、辣椒、卤豆腐只是基础，还有看不出来的葱、香菜、蒜、姜等，可不是徒有其名。
正是这带有浓厚历史积淀的独特味道瞬间俘虏了别俊的味蕾， 在保留食材的原汁原味的基础上，三块一拾对这款传统美食进行了传承与再开发，做强做精，打造拳头产品。
红烧豆腐还有就是专业性，现在烧豆腐加盟行业之所以发展如此快速就是因为消费者的需求量足够大，而且还在不断的增长当中，从整个行业的角度上来说目前烧豆腐是人们生活消费当中的主流，市场发展情景十分的广阔，因此创业选择加盟做烧豆腐是一个不错的决定。红烧豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为主要原料，不同的是红烧豆腐在制作过程中添加了一种或多种蔬菜果汁作为辅料，由蔬菜果汁的色彩形成彩色豆腐或豆制品。红烧豆腐是在果蔬彩色豆腐的制作工艺上稍加改变，可加工红烧豆腐皮、豆腐丝、油皮、豆干、千张、百叶等，其花色多样，营养丰富，深受百姓的喜爱。
