黑鸭子是以不断发场中华传统美食文化为已任，坚持以人为本，以口味为潮流，集食品机械、食品技术研发、食品技术推广、连锁经营培训、电子商务为一体、融传统制作工艺与现代流行时尚元素于一体的实业公司。
黑鸭子致力于挖掘传统饮食的制造自有工艺，结合现代健康时尚饮食观念，将秘方黑鸭子制作工艺不断升华，推陈出新，引进国际化的现代大酒店管理理念，将黑鸭子系列及其衍生产品整合为：生产批量化、操作规范化、流程标准化、品牌统一化，管理现代化的具有特色餐饮项目。
黑鸭子旨在依托连销加盟这一平台，努力打造绿色健康餐饮先进品牌，继续“求新求稳、锐意创立、诚信务实、以味为先、以客为尊”，以高质量、新技术、高品味、新口味去往服每一个食客。携手，求得双赢，共创辉煌的明天！
黑鸭子品牌统一化，管理现代化的独汇集较好的食品科研专业人才，以高技术、高质量、新口味，不断改进升级制作出色鲜味美、鲜香诱人的产品让加盟商成功争取进一步拓展市场，分享成功带来的喜悦。
“黑鸭子”全国连锁加盟总部旨在依托连锁经营这一新的平台，借助绝密的卤制秘方技术致力打造绿色、健康饮食店，总部将继续以“求新”、“求稳”的经营思路，健康发展。黑鸭子全套设备和制造技术，制作工艺自有工艺全部标准化，把复杂的传统制作过程简单化，专业指导培训，3-6天便可学会制作，无需高薪聘请大厨，自己的生意自己做，也可培养厨工操作，老板掌握调料，轻轻松松收钱！
一、黑鸭子直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、黑鸭子为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品，以产品差异化来先进竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。
三、黑鸭子由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。
四、黑鸭子连锁系统合格的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、黑鸭子开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
六、黑鸭子自己创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有连锁总部为后盾，可为支援。
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