粉丝汤是南京的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。口感鲜香。营养价值高，鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。鸭血中含有微量元素钴，可以清理肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。
粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。粉丝汤中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。粉丝汤，汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。
粉丝汤用餐环境舒适，产品新鲜美味，深受广大消费者青睐。粉丝汤加盟，无需经验，操作简单，加盟不高，是中小创业者加盟好项目。粉丝汤经营灵活，一年四季都。
粉丝汤严格遵循正宗工艺和自有工艺，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好清理鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁。
粉丝汤的鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用;先把鸭肫鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟。
1、粉丝汤的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。
2、粉丝汤加盟完善的品质提高/增加，客户回头率极高。以及派遣专业导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备工作，以实现以更快的速度开业。
3、公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。提高/增加项目的核心竞争力。都定有详尽的培训内容与计划，无论实际操作与理论皆能相互运用，达到科学的成果，并能在工作上展现出好的服务。
4、粉丝汤加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。
5、加盟粉丝汤可以得到总部提供的多方面服务支持，更大程度降低了加盟。
6、低加盟，高实现目标，是我们的创业宗旨。还具有话术支持权，的缩短了加盟商与创业者之间的距离。
