印象渝都火锅

【取得相关行政许可后，在许可范围内从事经营活动】。

印象渝都火锅品牌溯源：乾隆48年，1783年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时的火锅 。

御用的炒料制作师傅就是印象渝都火锅的开山鼻祖——刘渝杰，重庆万县人。

由于后来的时局动荡，当时的印象渝都火锅传人将火锅秘方封存后从事 行业。

文革后，刘家后人在翻建老屋时发现了火锅秘方并按照原 寻找配料，经过反复研制，终于让该传世秘方重现天日，成就了当年风靡一时的重庆火锅主流品牌“巴人印象”。

1998年 “印象渝都”前身“巴人印象”被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。

2014年，巴人印象为了顺应历史的发展，老店新迁至重庆主城区并更名为“印象渝都”，一脉相承的是重庆老火锅锅底麻辣醇香，菜品新鲜独特，装修风格保持了重庆老火锅的古朴典雅。

2017年，印象渝都继承人，重庆火锅领军人物刘杰引入了 的运营团队，对店面做了管理升级，摸索出一整套 的运营管理方法，并结合餐饮管理 的现代餐饮管理理论，品牌发展更规范更科学。

同时，刘杰延请重庆 火锅 杨德忠 ，在继承和发扬巴人印象300年传统 的基础上，对底料配伍和制作工艺做了突破性的革新，锅底味道醇厚浓郁，菜品精致新颖，使老品牌焕发了新的活力。

1、产品组合优势：产品组合高度复杂，品种齐全，卖点突出，口味，南北兼备，老少皆宜。

2、产品质量优势：十多种 剂的招牌锅底，原汁原味的汤锅，近20种特殊的蘸料，低脂肪，高蛋白的沙布 ，健康，健康，制作新颖独特，造型美观。

3、技术复制优势：统一人员实战培训，标准化生产技术操作手册，统一的底料配送，万无一失的操作，节省人工成本，食材和技术都有 。4、保姆式品牌合作服务优势：一对一的 计划制定，一对一的进店创业方案辅导，一对一的运营，营销方案支持， 团队上门配合店面筹备， 成功开店5、装修设计优势：公司样板装修店的现场展示，统一的店面装修设计风格，vi形象导入，统一的装修施工，使合作店面符合品牌店的形象标准。