问虾火锅

问虾火锅，不一样的食材，一样的美味，俘获吃货的胃，半锅鱼半锅虾就能搞定啦!问虾火锅，新鲜虾美味，四季鱼滋补，不仅能保留鱼虾鲜美肉质，还能和 食物百搭烹煮，是餐桌上永远的美味佳肴。问虾火锅适合人群多，范围广，无论是亲友聚会，公司聚餐，恋人约会都是再合适不过的选择。

问虾火锅是一家以虾为主题的特色火锅 品牌，无论是品质、卖相、还是口味都十分有特色。如今，问虾火锅的门店已经遍布全国，在问虾火锅经常可以看到一家三代、四代其 融的就餐场面。

问虾火锅传承古人、结合现代烹饪技巧，精心制作出吃一次终生难忘的问虾虾火锅。问虾在汤底加入了 新鲜材料，更符合现代人的美食口味。问虾同一经营的 ，采用南美白对虾，新鲜的南美白对虾所含营养是普通大虾的几十倍，而且此种虾肉多，肉质松软，少儿老人均适合，易消化。更重要的是问虾火锅调出各种香料，配合火锅味道更美。吃腻了鱼火锅、骨汤火锅，问虾火锅将鲜美、特有的虾火锅风味传承到各地，深受食客的欢迎。

问虾火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循 药食同补的养生理念，使用 的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进 的容器内， 这样的 剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分， 料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

有鱼有虾，丰富产品，生意火辣

问虾火锅锅底集麻辣鲜香脆嫩为一体。先吃鱼或虾，再喝汤，再涮 几十种菜品，创立半自助式经营模式，半自助甜品、饮品及休闲小吃，打造全新用餐体验。煨制留营养

采用传统煨制工艺，药食同补，制造容器， 剂煨制，保留食物营养，浓香入骨。

核心秘料包

问虾火锅精心选配食材和核心制造/精制料包，总部严格把控料包自有工艺，提高/增加千店一味。

精选南美虾

问虾火锅采用的是南美大虾，由 科学院海洋研究所从美国夏威夷引进国内养殖。

深海龙利鱼

问虾火锅的鱼是 的深海龙利鱼，肉质鲜嫩，含有丰富的胶原蛋白，找不到一根刺。恋模式：火锅 新特色

干锅+汤锅：堂食+外卖

问虾火锅干锅非常适合外卖，采用智能锅自动炒，三分钟出品，无需大厨。火锅店也能轻松做外卖，抢占巨大的外卖市场。

先吃后涮：吃得好过瘾

问虾火锅不是简单的涮火锅，而是先吃锅底的鱼和虾，享受鱼虾的新鲜味美，再吃涮菜，吃的实在又过瘾!

问虾火锅坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念，以传统工艺精心调制的高汤为基础风味，以制造\\/精制自己的技术，以鱼虾为店面特色，先吃鱼或虾，再喝汤，再涮 几十种菜肴，无数竞争对手竞相模仿，但难以超越。

正是这种独特的饮食和口味方式，创造了12桌店每天700折的营业额问虾的惊人表现。

不像 餐饮店，大店怕空，小店怕不够，问虾火锅店靠特色吸引顾客，靠美味打动顾客，靠健康理念锁定顾客，所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店，都是经营店面。

鱼爱问虾火锅所有的电也可以经营，有些不让使用明火店可以经营虾。

第三，模式简单，成本低。问虾火锅不需要 的厨师，火锅底料的制造和制造\\/提炼食材就是你的法宝。

没有高薪，不怕跳槽，节省了大量的开支，并且可以改进\\/增加菜品，以保持每次相同的味道。

整个商店的工作被压缩到简单的采购、店内服务、后台菜肴等工作，员工成本低到极限，管理更容易！问虾火锅商店价格低，适合大多数人消费，似乎不像 餐馆，餐馆那样奸商，但实际上，由于问虾火锅没有大量的人员成本，没有复杂的原材料准备，不需要昂贵的厨房设备，所以我们的现金率比传统餐馆高很多。

好的 团队有好的餐饮团队是虾米品牌的核心资源，在多年的实践中，总结出一套经得起市场考验的管理体系，能够帮助加盟商快 功复制问虾火锅的成功经验，快速 市场，