小辉哥火锅

小辉哥火锅品牌介绍：“小辉哥”是辉哥集团旗下新推出的年轻、时尚品牌，但并未跟着辉哥的布局开店，短短的两年时间小辉哥已经在上海、北京、广州、深圳、无锡、南京、杭州等城市开起了20多家门店，掀起了全国小火锅的新热潮。

“小辉哥”火锅整体将“辉哥”火锅缩小化，与“辉哥”的商务宴请定位不同，它主要针对年轻人群商务白领，面对普通大众，而非中、 客户。

尽管如此，却依然难掩“小辉哥”的 身份，人均消费仍会保持到150元左右。

“小辉哥”更大的亮点是其主打的一人一锅的形式，相比“大辉哥”的大锅，不仅减少了食用过程中的服务人员，更让食客可以享受到私人涮锅的待遇。

“小辉哥”人均消费降低，菜品分量有所减少，涮制的食材也产生变化。

相比辉哥所用的食材，“小辉哥”则用价格便宜的食材来替代，丝毫不影响产品的口味。

小辉哥火锅品牌特色：小辉哥与 品牌的子品牌不同，它并没有选择跟着辉哥的步伐来布局开店，总部设在上海，在华东地区设开20家左右门店，华北6家，华南4家，以更加迅速开的店节奏赶超着“大辉哥”的速度，小辉哥试图以自己独特的“小”品牌优势全力进驻市场。

小辉哥火锅采用“一人一锅”的潮流涮法，金色外表的小锅经手工打制而成，灯光下华丽尽显，完全满足食客的小资情调，将火锅吃出了 的感觉。

小辉哥在小锅里做足了文章，让小锅也有了大内涵。

小辉哥火锅产品优势：小辉哥首先是食材品种较丰富。

经典粤式火锅的多样汤底、鱼蛋、牛肉、海鲜等鲜美食材选择丰富。

为迎合年轻人的用餐习惯，小辉哥火锅特别定制了特色牛肉拼盘，其包含了新鲜牛舌、 雪花牛肉、密制五香肥牛等，肉类均避免用膻气较大的食材；多种丰富的牛肉组合，让食客用低端的价位就享受到了 的味觉体验。

小辉哥其次是精心研制的美味汤底。

小辉哥走出亲民路线，接力辉哥火锅的品牌优势，秉承正统港式 ，由辉哥总厨苏锦存精心督制的汤底，不仅鲜美可口且营养健康，食材亦精益求精，每天新鲜运抵。

小辉哥企业现有固定锅底十几款，全部独自研发。

这些锅底还有一个更大的特性，由研发人员在里面加入了独特香料研制出了特殊的汤底料，使得食客吃完火锅之后身上没有任何火锅浓重的味道。

同时为了开发北京市场，小辉哥还根据北京当地爱吃的麻酱口味 做出了麻酱火锅，充分满足各地食客的胃口。

另外，还有小辉哥的自制酱料。

小辉哥火锅对口味的讲究，不仅体现在对食材的精心挑选，更可以从其精制的酱料中寻找到痕迹——辉哥自制酱油，花生酱、沙茶酱、芝麻酱等一应俱全。

小辉哥值得一提的是“辉哥自制酱油”，其由辉哥的 厨师团队，采用新鲜食材而制成，自然流露出鲜美、细腻的口感，与涮菜的美妙结合，搭配小辉哥 的汤锅从而满口留香。

享用完火锅后，食客还可以选择精致的甜品，让饕餮之旅有个甜蜜的收尾。

由小辉哥大厨亲自制作的牛奶布丁，采用新鲜牛奶和多种原料加工而成。

清新香醇的奶香，伴随着细腻爽滑的口感，使美食之旅的 后有了一个清新、爽口的收尾，这也展示了传统港式火锅的特色。

小辉哥火锅，健康时尚、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是 商轻松致富的 佳选择。

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小辉哥火锅加盟总部有什么支持？小辉哥火锅加盟支持： 1、品牌形象支持：从门口，到商店，厨房，装修风格，免费的VI形象图，提供统一的店员服装，2、商业模式支持：根据不同的商店，制定不同的商业计划，员工管理计划，前厅管理计划，厨房管理计划，形成差异化和个性化的管理系统和体系，3、商店位置：加盟商满足加盟条件后，当加盟商对自己选择的商店不确定时，小辉哥火锅会给出建设性的建议。

4、店面装修支持：公司将根据不同的店面提供不同的装修风格，综合利用立体空间，综合分区资源，从而降低成本，减少 资金。

5、培训支持：公司总部将在开店前在小辉哥火锅实体店进行一对一的 培训。

6、开业营销支持：公司总部根据周围消费者的不同心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案。

7、技术支持：加盟店开业后后续技术给予大力支持。