猪肉粉是一家集产品研发、生产和原料供货，加盟为一体的餐饮企业，如今它这款粉也成就公司明星项目，深受国内外食客一众喜爱和欢迎，在加盟市场上也有名望。经过数年进步，它在省内外的名气不减，更因各业人才的汇入使其价值攀升更快，事业辉煌。据悉，虽然产品用料不贵，可制作起来非常见功夫，每日新杀的猪作为原料煮米粉，再加上猪肉、猪肝和猪场摆在台面，一碗“重口味”面粉跃然餐桌上。
传统工艺及水质
猪肉粉是历史悠久是名小吃。相传源于春秋战国时期，用上好的大米，精心加工成雪白的米粉，沿河投进江里，让小龙品尝民间美食，此后历代沿袭，形成风俗。每年进入农历五月(即农历五月初一)，家家户户都要做米粉、吃米粉。久而久之，五月初一日就演变成米粉节。猪肉粉的制作非常讲究,关健在于其传统工艺及水质.首先,选睡优选大井水，岑山溪水为制作米粉提供绝好的水质.次者就是选米,米优选晚禾,如是早禾蒸出的粉就大打折扣了.三就是其工艺,所谓三磨一汤是绝招.半夜三更起床,几十斤泡好的米,要经粗磨,细磨,精磨才能蒸粉,这样蒸出来的粉用手拿着扭抟都不会断。
吃起来流连忘返，回味无穷
猪肉粉上好的米粉还要有上乘的佐料，这是绝招，佐料定必是猪骨熬制加上香料及不告他人的配料一起制作而成的卤汁，和米粉一拌，使你吃起来流连忘返，回味无穷。吃新圩米粉时常会搭配相关卤味，如烧鸭，白斩狗，隔山，卤猪头皮等等，口感更佳。猪肉粉得到大众的喜爱，而且运营轻松，自然是具有发展前景的。奇味在食材的把控上精挑细选，猪肉粉秉持为消费者呈现传统健康饮食的理念，凭借出色的运营，如今已经在各地开设了多家的分店，彰显商机。
