大力发展中餐快餐能够使居民用餐模式发生变化(实现"菜篮子工程"精细化为"菜盘子工程")。菜市场的零售需求减少，必然降低城市中食品原材料对各菜市场零售商的物流配送压力，从而有利于缓解城市的交通压力。
大力发展中餐快餐能够从源头改良生活垃圾形态和排放途径，居民生活垃圾当中的食物残渣由快餐厅集中排放，避免了每户居民用塑料垃圾袋包裹食物残渣分散排放，城市居民生活垃圾分类更易操作，有利于解决垃圾排放回收的难题，有利于居民生活垃圾环保处理，从而打造城市居民节能、环保、可持续发展生活模式。
作为中华民族悠久的历史文化的一部分，饮食文化也是散发着耀眼的光辉，灿烂烹饪文化中，更贴近大众更家常更适口更美味的快餐有许多种类，一直活跃在古今的餐饮市场，只不过过去没有快餐一词罢了。随着国内外饮食文化的不断交流和相互借鉴，快餐一词也在出现了。
虽然多种西式快餐品牌在大肆宣传，但据产业洞察网数据显示，33.69%的人常吃西式快餐，而61.73%的人仍钟情于中餐快餐。因此，中餐快餐出现了少有的繁荣，营业额年增长超过20%。
首先是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
第四是饮料小吃类。如棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
1、选址评估：总部专业选址顾问现场协助创业者对拟开店铺进行实地考察，对周边建筑、商圈、人流、消费能力、竞争对手等做全面调查评估，协助创业者做好开店关键一步。
2、产品规划：总部根据不同市场饮食习惯制定相应得产品组合，以满足顾客需求；根据当地消费能力和消费水平制定产品价格策略，科学定价，截取顾客心理价位与成本之间的更大值。
3、教育培训：开店前总部为创业者开设培训课程，包括理论，直营店实践培训等。课程结束后经严格的理论考核，可获得总部颁发的结业证书。
4、物流配送：总部设有配送中心，主要原料集中进货，降低成本，从原料进货源头严格控管，提高/增加货源，提高/增加质量和口味统一。
5、协助开业：开业前为每家加盟店配备一小组技术人员，负责开业策划和开业指导，并负责店内员工培训。协助加盟店顺利开张直至能够独立运营。
6、后续支持：加盟店开业后，总部将对该加盟店的价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行定期评估及直始至终的经营指导，并且定期进行加盟商培训，组织加盟商共同学习进步，协助改善餐厅管理，提升业绩。
