正宗寿司品牌定位专做料理，刺身，寿司，铁板烧，牛排，清酒等综合性日式时尚饮食。正宗寿司日式料理要求材料新鲜，切割新鲜，摆放艺术。正宗寿司日式料理总部设有培训基地、研发中心、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。
正宗寿司日式料理注重“色，香，味，器”四者的和谐统一，正宗寿司日式料理不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。吃日式料理就是吃文化，吃情调，吃意境。正宗寿司日式料理主要经营为日本寿司，刺身，日式料理，铁板烧，牛排，以传统日式风格店面吸引年轻人光临。与日本文化紧紧相关，贴近日本风情特色，彰显时尚，复古，雅致，品味。
正宗寿司是一家特色加盟餐厅，有着十余年经营经验及完善的管理体系、拥有专业的技术培训、标准化的操作流程。
正宗寿司品牌运作着重于日式健康饮食方式及东方饮食的传统文化，树立餐饮品牌，倡导健康饮食。正宗寿司对市场运作有着多年经营经验及完善的管理体系、拥有专业的店铺营运培训体系、强大的后续服务系统。标准化的操作流程。丰富的产品、标准化的流程、以独特个性化的模式来体现正宗寿司的优势。正宗寿司致力于寿司的传统口味，却又将寿司所有传统内涵去粗取精，保留更加品质的艺技，并研发出自我独特的美食小吃，更具特色，更具人气，更具口味！促使更多顾客对味之町的认可与信赖。正宗寿司以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，其烹调方式细腻精致，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点，而且注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境，正宗寿司吃的不只是食物更是环境、情调。
正宗寿司日式料理选址灵活，可在年轻人聚集地，靠近商场，靠近大学，靠近写字楼，娱乐场所集中地等开店，店面积50-80平方左右即可。大口日式料理人群定位是在消费人群平均年龄16-35岁，人均消费低，价格亲民，健康营养。欢迎前来加盟！
