炸炸属于总部公司，是一家从事畜禽肉类食品经营的连锁品牌企业。公司采用先进的科学的管理模式和互联网O2O模式，拥有科学严谨、成熟的现代生产加工技术和电商运营管理技术，致力为年轻人打造一个轻奢时尚的专属品牌。
炸炸主业产品已形成烹正酱香、纯鲜卤香、果木烤香、辣香、凉拌清香、原炒酥香六大系列50多个品种，具有香、鲜、辣、酥、嫩、滑六大特点。久吃不厌，回味无穷，无论是狂食还是慢品，都能够让人感觉意犹未尽。滋味不寻常，炸炸采用有历史沉淀的制作，并且圆满融合食补同源的中医药理，带给国人更多健康好享受，让人一口接一口，天天吃不够!
炸炸色泽黄黑，味道浓郁，刚吃口，甜甜的，香香的，然后开始有一点辣，慢慢的麻辣全至，整个舌头都在打颤。而且随着你的咀嚼卤味那种的香味会渗入唇齿之间，游离在每一个味蕾之上，即使你用清水漱口，那种麻辣香嫩的感觉还久久存留在口中。
炸炸的企业文化要做的就是改变这一切,做一个吃的安心,吃的企业。炸炸不定期组织加盟商以及顾客,参观源头加工厂,让一切透明,保质!够新潮打破传统营销塑造的卤味新“潮牌”。炸炸使用原浆全牛皮纸包装袋，让你由内而外,清净轻盈，焕然新生。更有很多新鲜小玩意，手机壳，玩偶，明信片等等，开创吃喝玩乐与一体的新式卤味店。南方素有"食在广州"的说法，可见湖南吃货们在国内可谓较难满足，而炸炸的卤味是地道的北京风味，对于湖南等南方城市来说，炸炸的新鲜感、独特口感等都是吸引他们掏腰包消费的关键。此外，炸炸的外卖中，还能够定制酱料、并有一次性手套、外形独特的湿纸巾等细致的就餐工具，都让消费者们感受到炸炸的品牌诚意。
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