炸鸭脖，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，真正做到了辣嘴不辣喉，辣得有层次，辣得适口，辣得舒服，辣得有韵味，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘。
炸鸭脖，选用三十多种上等中材药及香料，拒绝任何添加剂，其口味香辣，营养丰富，脂肪含量低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质，维生素、维生素B等多种营养成分。其辣，功能排毒，健体美颜。其麻，开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。
在烈日炎炎的夏天，三、 五个朋友聚在一起，佐以啤酒，来上几味炸鸭脖脖、鸭头、鸭掌，聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，炸鸭脖让您大汗淋漓，辣得舒心。
炸鸭脖自有工艺独特、炸鸭脖其产品肉质细腻、色香味美、韧不塞牙。炸鸭脖采用十几味中药材浸泡数时，经二十多道传统卤制工序卤制而成。炸鸭脖独特的自有工艺必然出卤制出独特的产品，这也是鸭脖备受消费者喜爱的原因之一。炸鸭脖独特的自有工艺所卤制出的独特鸭脖是市场不错的重要的因素。
炸鸭脖精选上等鸭脖，肉质鲜美，炸鸭脖的选取十分小心，层层挑选检验，不会允许此等劣质产品的混入。同时炸鸭脖创烧烤技术，采用无碳烧烤，更加环保安全，绿色健康。
