广东早茶点心是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得更早，离去很迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶"收档"。这类茶客不去豪华酒家、茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。"请早茶"也是广东人一种通常的社交方式。
其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶更为讲究，饮早茶的风气也很盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。早茶点心主要经营的产品有：咖啡茗茶、花果茶座、商务套餐、时尚饮品、中式简餐、牛排西点、港式饮茶、汉堡炸鸡、珍珠奶茶、地方名吃等等。“早茶点心”倡导绿色均衡营养、讲究整体营养配餐、改善人们传统的就餐消费习惯，创造饮食消费全新理念。
早茶点心代表心情舒畅，用引路时尚、感悟生活来诠释经典、以释合格情为主导思路。餐厅休憩环境的格调异样优雅、柔和优美的灯饰、轻轻流淌的轻音乐、主体装饰饰品简约而不简单，让您置身于轻松、愉悦、健康的就餐环境、而不舍离之。不错的饮品品牌，不仅仅为大家调配出好的饮品，也带给大家合格的就餐服务，深得大家的肯定。早茶点心个性化的趣味服务，更是吸引港饮粉丝的“秘密法宝”；在早茶点心店，港饮粉丝不仅可以品尝到醇香的港式饮品，诱人的港式甜品，而且会带给你一份惬意，十分轻松，甚至一份惊喜，常常让人留恋忘返。
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