羊肉鲫鱼汤隶属于羊肉鲫鱼汤加盟总部，致力于服务中小型餐饮创业项目。公司以专注的态度，多元化的服务形式，以客户的成功为较高宗旨，依托精湛的研发和体贴的服务帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功。公司由一体化的生产营销、科学化的企业管理，致力于对中式特色餐饮的传承、研发、培训和推广，为顾客提供、健康、营养的纯绿色食品。
公司在后期的发展中更是不断推动发展，创造了多个让人心动的餐饮项目，而羊肉鲫鱼汤加盟连锁品牌作为公司大力发展和支持的项目，也持续的得到了不少创业者的关注。除了在当前的发展市场上之外，如今羊肉鲫鱼汤加盟品牌已经在各个周边城市中大力发展起来，广州、潮汕、深圳等市场上都能够看到它的身影。
它主要用本地鱼骨、鱼头等材料，放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上的配料，味道特别鲜美，配菜除鱼肉鱼杂外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。羊肉鲫鱼汤是用鱼骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片鱼肉及鱼杂，鱼汤的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。尤其鱼片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。
羊肉鲫鱼汤每一道美味的制作都需经历繁杂的工序，从用料的选择，到鱼肉的剔骨、刮青、剁肉，再到用心熬煮原汁原味的鲜鱼汤，每一步都是精益求精，包含满满的匠人心意。“鱼汤”是羊肉鲫鱼汤的主食招牌，为满足广大吃货的挑剔味蕾，羊肉鲫鱼汤在保持传统口味的基础上不断不错，制作出更多符合现代人口味的美食。
羊肉鲫鱼汤以特色美味为品牌核心竞争力，开创了技术共享的新加盟商业模式。以往的快餐加盟往往受到总部限制太多，核心都是保密的，很多材料需要总部远距离配送，这就容易导致顾客吃到的不是新鲜的食品，不能大限度体现品牌产品的原始口感。加盟羊肉鲫鱼汤就完全不必要担心这个问题，羊肉鲫鱼汤会严格筛选加盟商的资质，对所有审核合格的加盟商完全公开核心。
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