小锅炖始终提倡"绿色环保饮食新理念"的饮食文化；在品牌运营中，我们以"高标准、严要求"来规范产品品质，以"仙享受、低消费"的就餐感受来定位我们的方向，以"顾客满意、员工满意的服务理念来完成公司使命；在未来的企业发展中公司将以特许经营的运营模式整合社会资源共塑财富神话，并携手主流媒体的品牌推广能力完成时尚小锅炖优先正宗品牌。
小锅炖在倡导绿色饮食文化的同时、以具有特色的八大优势："无明火""无厨师""易操作"难复制""多品种""核心味""重营养"和品牌四大特色："独特的饮食结构""具有的口味特点""强大的市场需求完善的售后服务；实现了和营养的餐饮神话，让消费贴近生活，引路时尚。
小锅炖，美味享受，时尚小锅炖，三锅合一的吃法带来更难忘的美味享受。美味小锅炖，健康养生，小锅炖为广大消费者带来了优佳的味蕾享受，满足人们对健康饮食的需求，市场相当火热，客源不断，店店生意不错，收银翻两番!
小锅炖凝聚了两代餐饮人的心血，追求绿色时尚餐饮的新理念，目前开发有40多种小锅炖品种，4大系列升级酱料，养生锅底油，让食客达到是食而味更足、辣而不伤身的境界!
小锅炖趋势而上，时锅、健康火锅一并加入、以辣时尚、仙享受的时尚姿态，一跃成为当下风靡食尚，为您带来般曼妙享受。
升级的小锅炖，多种口味供消费者选择，在优雅的就餐环境和贴心的服务为消费者带来更高品质的享受，是情侣约会、朋友小聚、家庭聚餐的优选。小锅炖拥有多加加盟店，不错全国，为消创业者带来优佳的致富机会，不容错过!
一、无厨房——过程量化
小锅炖主要是“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，顾客亲眼看到食物从生到熟；省去昂贵厨房设备、还面积于营业，大大降低成本、增加收银！
二、无厨师——操作量化
1、操作量化。使小锅炖的烹制非常简单，主要为码放食材、计算时间、浇制造调味料等几个步骤，普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。
2、流程量化。避免了厨师的随意性，提高/增加菜品品质；
3、材料量化。避免了“隐性成本”，实现收银很大化！
三、环保健康
黄老邪采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作，完全无须明火；所用底油及配料都为健康自有工艺，真正做到了不扰民、开餐厅不受环境限制！
四、独门密技不怕偷
小锅炖专属焖汁，由总部统一配送、门店按比例添加；黄老邪加盟同时主、配、调料的量化比例为黄老邪的专有技术，无法仿制。让加盟商在竞争中立于不败之地！
五、口味丰富市场大
小锅炖，是地道的正餐，从涵盖荤、素菜肴、主食、点心，从程 序上跨开胃序曲、饕餮大餐、回味小品，应有尽有！
六、速食快捷跟潮流
小锅炖从点餐到出锅只需12分钟！满足现代人快节奏需求。
