香油,又叫芝麻油、麻油,是传统的调味植物油,它是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味,是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤,它都堪称点晴之笔。
我国香油产品除国内销售外,每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。
相关资料显示,食用油,特别是香油,堪称油类之上品,香油在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。
香油具有浓郁的香气,可促进食欲,帮助消化。它富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解、吸收和利用,以促进的代谢,并有助于解除动脉血管壁上的沉积物,对防治心血管有一定的作用。
香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的化作用,可以保肝护心,延缓衰老,同时芝麻素还具有不错功能。香油,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。香油还有润肠,润嗓利咽的。
习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,对减轻烟酒的毒害有一定成效。炒菜时油温不宜烧得过高,以免营养物质散失。
香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,机榨香油是在高温下制取的,其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大,因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。
小磨香油是传统地方名产,在皖、冀、鲁、豫等地至今沿用着“小磨盘”和技法酿制,讲究“淘、 炒、磨、烫”纯手工、0添加制作工艺,学名“水代 法”。小磨香油采用石磨研磨,水代法提油(100 ℃ 以下) ,属于纯物理方法制油,与压榨法、溶剂法等 现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香 味物质损失少的优点,产品呈琥珀色、香味浓郁、口 感绵长,深受百姓喜爱。
1、品牌形象支持:店面形象统一由公司工程部免费设计,并派工程监理实地指导,终端宣传形象由公司设计部代为统一制作,陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列,以此统一形象标准。
2、整店输出支持:总部成立了加盟商运营支持中心,为加盟商提供好的支持。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪,一切以满足加盟商的需要为首要任务,并为每位加盟者配备专属营销管家,为加盟者轻松收银保驾护航。
3、免费培训支持:我们将按香油的一贯做法,对加盟者进行全面系统的培训。内容包括专有技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。
4、物流配送支持:香油拥有一整套的物流运输系统,快速的物流配送,为产品的派送提供强而有力的保护。
5、市场运营支持:有针对性地提供单店独立促销方案和营销方案,对店铺促销的灵活性和时效性。