现场煎牛排是一道美食，咬一口，肉质柔软松化，很有层次感，先是酱汁的甜味，然后是牛肉的鲜香，各种香味的汁液和肉香在口腔中融为一体。
在制作上提示需掌握三个关键步骤。一是Walla Walla的牛柳需用盐，白砂糖，黄酒，鲜味汁，白胡椒粉，油等调味腌渍半小时以上待用；二是把华盛顿州产黄洋葱和芦笋切片，煮熟加入少许植物牛油、盐拌匀。三是将牛柳用平底锅煎至所需熟度放上碟，再拼配黄洋葱等时蔬即可。华盛顿州内陆小镇Walla Walla出名的牛柳是许多美国人的爱。
另外，华盛顿州产黄洋葱既保留鲜品元葱的辛辣味，果实又仿佛苹果形，叶中空。含有大量的水份和较高的能量，却只有很低的卡路里，富含维生素B1，B6和叶酸。既是美味可口的蔬菜，又有防治糖尿病，高血脂，失眠等结果，被美国人推崇为健康时蔬。
现场煎牛排产品种类一应俱全，进店的客户可随意挑选搭配，让顾客能够品味美食所带来的快乐。不仅如此，现场煎牛排店内，适中适宜的价格就可以品味到的美食，健康美味又营养，因此现场煎牛排一经推出便能吸引市场的目光，俘获消费者的味蕾。味好家在强调主营产品核心经营的同时，还积极拓展经营理念，倡导味好家不仅仅是一家牛排餐厅，更致力于销售一种时尚、美味和健康的饮食文化，展示一种热情、进取昂扬的生活理念。以严格的品质管理，和温馨时尚的环境，快捷周到的服务，源于台湾风味独特的自有工艺，适中适宜的价格赢得广大消费者的青睐。
