特色凉菜菜式既各具风格特色，又互相渗透和配合，形成一个完整的体系，对各地各甚至对国外，都有广泛的适应性。川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。它品种丰富、味道多变、适应性强，享有百菜百味之美誉，以味多味美及其独特的风格，赢得国内外人们的青睐，许多人发出“食在，味在四川”的赞叹。
生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。特色凉菜提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。以下是项目介绍，一起看看吧!
特色凉菜品牌度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，特色凉菜凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出比较好的成果，演绎出更为出色的风采，把"特色凉菜"做成世界餐饮品牌。
中华餐饮文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同引路了美食文化风潮。特色凉菜传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。特色凉菜风味饮食全力打造的餐饮品牌，聚集中餐、火锅、小吃于一体具有特色的装饰和菜品。其美食菜肴无不体现出千秋中华文化的巨大魅力，使人在感受文化的亲近、乡情的永恒，享用特色凉菜美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的人文关怀。
一、环境优势：店面装修风格由总部提供统一方案、简便、省钱、突出了科技、深受当代时尚派消费者晴昧。
二、技术优势：相对于其它行业，操作相对简便、任何产品只需按程序进行操作就可以了。创业者不用担心厨师的忠诚度而造成的，代理商根据总部提供技术手册及管理章程、即可复制出一家。
三、项目优势：产品、设备、装修风格、以简便、个性充分的展示了品牌特色，深受消费者的喜爱、经营轻松无怃。
四、价格优势：大众化的消费水平.根据经营区域消费不同，价格亲民就可以品尝到。
五、合作优势：总部不断的把新品导入市场、并接合国人的口味进行的搭配、调整和创立，让代理商四季无淡季经营。
六、营销优势：总部有策划团队，拥有多年餐饮运营实战经验。深谙消费者消费心理、成功的总结出一套完善科学的营销模式、将毫无保留传授给创业者、不但创立营销思想、以帮助加盟稳定经营。
七、推广优势：总部将陆续推出央视、各省卫视和地方级电视投放案、并在网络上大力宣传深入人心、家喻户晓，成为大众的选择。
八、扶持优势：总部提供一条龙终身服务、对所有的合作商都会有相.应的后期支持，长期提供技术、经营咨询服务、免费获取总部研制开发的新技术、新模式、您开店、我护航、让您经营不操心，财源广进。
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