特色锅贴是地道的上海品牌。盛记在传承传统锅贴的制作工艺的基础上，吸收借鉴现代营养学理论和现代化制作工艺，研制出特色口味并符合现代人膳食结构的美味锅贴。
特色锅贴公司以弘餐文化，打造中式快餐品牌为己任，致力于经营卫生营养、健康美味、价格亲民的中式餐饮。公司同时还是餐饮行业协会、烹饪协会的团体会员，并积极协助政府部门开展市民早餐工程的开发，与电视台、晚报等媒体都保持关系，在的政商以及学术界都有一定影响。
企业定位：中式快餐业
企业目标：让更多市民吃上更好的快餐，通俗的讲就是让更多的人吃得更好
企业宗旨：以人为本，以消费者为中心
加盟合作宗旨：以客户为中心，以实现单店为目标
企业精神：团结、热情、进取
企业格言：细节决定成败。快速反应马上行动
企业价值观：企业的价值体现于其为社会创造的价值，个人的价值体现于其为企业创造价值
企业人才观：人才是企业生产力。让合适的人去做合适的事。德才兼备提拔录用，有德无才培训使用，有才无德限制使用，无德无才，坚决不用
特色锅贴以口味上乘、货真价实赢得了上海消费者的认可。早在2004年在玉路开店，目前在上海已经开设50余家分店。以弘扬中餐文化，打造中式快餐品牌为己任，致力于经营卫生营养、健康美味、价格亲民的中式餐饮。
特色锅贴均是经过营养师、养生调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，好吃看得见。
特色锅贴，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。
1、特色锅贴本产品为久负盛名的的拳头产品，汁多而不走味，汁香甜而不腻嘴。
2、特色锅贴拿着冒着热气的鲜汁肉包，刚咬上一小口，扑鼻的肉香便争先恐后地往鼻子里钻，香甜的肉味已经浸到薄薄的包子皮中，却仍有一股韧劲。馅料中加入了中草药，不但口味独特，且对身体有益。
3、特色锅贴产品以其细腻的口感、独特的风味赢得了上海市民的欢迎。“好吃、便宜、排队”是我们顾客的评价。
4、特色锅贴我们坚持大众化点心的方向，为广大市民提供物廉价美的各色点心，深受广大市民的喜爱.
5、特色锅贴外送在硬件配置上，统一采用了较先进的的pos软件管理系统，实现了店堂营运的标准化和总部与门店的数据同步传输，在管理上更上了一个新台阶。厨房设备、排风、桌椅餐具都使用了档次更高的设备，装修工艺更加考究，更加注重细节。
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。
2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。
3、加盟申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。
4、资格审核：总部对提供的各种资料进行审核，确认合作资格。
5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
