拥有超高人气的手撕鸭品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大创业者的关注。手撕鸭在1997年成立，致力于为消费者提供美味的手撕烤鸭，美味可口，价格实惠，因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧，店里的消费者总是络绎不绝。正是凭借着美味的口感和周到的服务，手撕鸭俘获了众多消费者的心，也赢得了不少创业者的青睐，咨询手撕鸭加盟事宜的创业者可谓是络绎不绝。
手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精，严格要求，优选生长期在100天左右的湖鸭，配以酷客制造调料，结合几十种香料和中草药，经过长时间的密制，终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。
因盛产板鸭、烤鸭而声名远扬，其板鸭和烤鸭加工源于明清，已有上历史，选料考究，技艺精湛，集腌、熏、卤之精华于一体,具有干、酥、香的特点。手撕鸭采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上香都专属的卤水侵泡，一方面有滋补的结果，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文化的很好结合。 其中手撕烤鸭则是非油炸的健康绿色食品，它采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂，是居家旅游的健康食品。在高温（250℃）长达三个小时的明炉焙烤过程中，可以杀死所有可能存在的细菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸发和流失外，其它营养素基本没有损失。蛋白质的相对含量还有所增加！别具风味特色，是目前公认的单独符合现代消费潮流的非油炸健康绿色休闲食品。作为美味的休闲食品特别适合居家旅游、赠送亲友之佳品！
1、品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。
2、手撕鸭根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能提高/增加店内产品持续不断更新。总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进好的生产技术和好的工艺，并采用进口的好的原料，提高/增加产品的高品质。
3、总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供难得的技术指导，提高/增加加盟店的市场竞争力。
4、专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、加盟商在确定了加盟区域之后，总部提高/增加不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，提高/增加加盟商的利益。
6、前期加盟不高，实现目标率高，如今手撕鸭已经拥有多家加盟店，店店不错，加盟有特色。
