四川卤味，纯正制作的美味，口味纯正，口感鲜美，吃了难忘，吃了还想吃，多种口味满足不同消费者的需求，风靡大江南北，四川卤味不含任何防腐剂和色素，健康，好吃美味，满足消费者美味和营养的追求。四川卤味，口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易让人适应。四川卤味秘方，具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特色，味美无比，四川卤味口味兼顾各地。
除了微辣，四川卤味还有三种口味，有香薰味，卤味，原味四种口味根据各地口味特色，任君选择。可根据当地人不同口味加以改变，它具有药膳滋补、健体美容之结果，食后满口生香，回味无穷，这就是它的客人络绎不绝，流连忘返，客源稳步增长的根本原因。
四川卤味是结合各地人群饮食习惯，经过上千次的实验，有之前的38种中草药提升至56种，其中不乏名贵中药材，即将各种配料的香味充分发挥出来，并提高/增加不添加任何的色素和防腐剂，一旦代理香卤百味的合作商免费技术培训，一星期左右，手把手教，包教包会，直到学会为止。
四川卤味每月派送代理商10包配料，此配料乃是徽卤香味核心配料，实在秘方，每包配料可做300斤卤味熟食。香卤百味深知只有品牌、服务、技术三方面都过硬，才能立足于市场，经营健康卫生、口味独特的产品，才能牢牢抓住顾客。徽卤香味自2008年成立之后，全国已有100多家代理商，现卤现卖提高/增加了菜品的新鲜、卫生，一律健康、一律绿色。
一：庞大的市场需求;13亿人一日三餐家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间，因此，四川卤味市场真正是巨大无比。
二：选址简单;凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是徽卤香味的优佳地址。四川卤味的店面面积只需5—20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。
三：创业小;中小城市较低总创业2万元左右即可，在大城市开一家四川卤味的旗舰店也只需要创业5—8万元。
四：开店周期短;从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。
五：实现目标快;当月开始、次月正常经营。从四川卤味的代理店跟踪服务调查信息反馈，日营业额从800—1000优惠不等，日均营业额超过150优惠占代理店总比例60%以上。
六：无淡季;全年经营无淡季，周末，节假日的生意比平日更好。
七：可持续;一旦代理、永续经营，共同发展。
