寿司小吃是一家日式时尚饮食，寿司艺术的创业平台。寿司小吃以传承地道的美食艺术为宗旨，坚持品质战略，本着让产品更具优势，让服务更具品质的经营理念。寿司小吃要求材料新鲜，摆放艺术，注重色，香，味，器四者的和谐统一，不仅重视味觉，而且很重视视觉品味。
寿司小吃致力于打造集各类美食、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式，为加盟商提供加盟创业、轻松的平台。寿司小吃以堂食、外带、外卖的经营模式为吃货们准备美食艺术盛宴，为情侣们提供浪漫氛围，为忙碌生活带来轻松便利，为平淡生活注入新鲜活力。
寿司小吃主打产品有招牌凯撒卷、鹅肝寿司、鳗鱼寿司、三文鱼寿司、北极贝寿司、三文鱼腩寿司、吞拿鱼沙拉军舰寿司、蟹籽军舰寿司、芝麻八爪鱼军舰、小龙虾军舰、芝士炸虾卷、火炙榴莲卷 、加州牛油果卷、三文鱼刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研发的特色饮品。自成立以来，凭借总部新颖的运营模式，强大的品牌实力以及品质的服务，寿司小吃加盟总部业务快速发展，综合实力不断增强，目前，其连锁门店数量已经达到了百家。寿司小吃，本着打造寿司外卖品牌的目标，力求做地道的寿司艺术，不仅品种与口味创造了新的记录，而且外观和营养价值也创造了新高度，赢得了众多消费者的任何，树立了合格的品牌口碑。
寿司小吃始终将互联网+与规模化战略作为企业品牌发展的重要目标。2012年，外送中心成立，标志着寿司小吃互联网新兴餐饮模式的正式开启。配送中心成立，寿司小吃迈出“规模化管理模式里程碑”的步。
寿司小吃稳健的企业文化和商业模式和营运文化，较强的团队凝聚力与内驱力，以及顾客体验至上的品牌发展重心，为寿司小吃取得优异的财政业绩奠定了坚实的基础。
