营销应用的领域非常广泛，不仅可以在服装店、家电店、烘焙店等等，如果创业者们没有掌握一定的营销技巧，在激烈的市场竞争中很容易以失败收场。咖啡、面包虽然是当下备受人们欢迎的一种美味，在市场中的销量一直都比较可观，但是创业者们在经营的过程中，采用一定的营销手段也是非常有必要的。面包咖啡店营销4种小技巧，创业小白请看下文。
一、发放优惠券
优惠券的发放方式和使用也有一定的技巧。如果面包咖啡店在当地的市场中有着较高的名气，那么就不需要在报刊或者是电视台中播放广告宣传。店老板们派遣店内的服务人员，在街边、商场等人流量比较多的地方发放优惠券。优惠券吸引老顾客进店的重要途径，创业者们也可以把“下次购买”的优惠券放在顾客的订单中。
二、赠送小礼品
捆绑式的营销是市场中常见的一种营销方式，捆绑的物件可以是一个小礼品，当顾客们在店内消费了较高的资金之后便可以得到赠送的东西。有相关的实践显示，人们对免费赠送的礼品没有任何的抵抗力，这样就拉近了门店和顾客之间的关系。尤其在节假日的时候，赠送一些节日特征的礼品，更容易吸引到顾客的关注。
三、老客户营销
在经营面包咖啡店过程中，抓住老客户来发展新的客户非常重要，有很多的面包咖啡店显示，店内很多的新客户都是老客户带动。常见的方式就是，给老客户们发一张卡片，每次购买商品的时候可以填写在卡片上，常规价格购买之后几次之后，便能够品味一次免费商品或者是打折。还有一种方式便是，老顾客们在购买商品之后可以出示打折卡，这样方便服务人员给予一定的打折优惠，这种营销方式和会员卡有着相似之处。
四、特定的产品打折促销
当门店中新研发出来了商品或者是主推某一款商品的时候，便可以采用打折促销的方式来刺激消费者们的购买欲望，这也是增加门店和消费者之间黏性的好方法。为了提升顾客们的购买欲望，适当的进行商品打折。如果店内所经营的商品具有很强的吸引力，即使打折的幅度比较小，也会有同样的结果。
面包咖啡店营销4种小技巧，创业小白请看下文。以上所介绍的四种营销方式，希望能够给想要开店的创业者们带来一些开店帮助。不管创业者们选择任何的开店项目，都需要掌握一定的营销技巧，经营一家面包咖啡店也是如此，想要获得可观的收银，掌握一定的营销技巧非常重要。
1、保姆式扶持：店面选址指导；商圈保护；店面设计；统一制服、商标；统一标准积分卡、折扣卡；开业策划；开业宣传；人员培训；促销活动。只有您想不到的，没有我们做不到的。
2、开店培训：店面管理、员工管理、财务管理、标准化操作、产品知识、形象礼仪、销售技巧、消费行为分析、商品陈列、成本控制、卫生标准、盘点管理、促销方式等全套的培训课程，即使完全没有行业经验，也可以迅速进入经营状态。
3、资源共享：长期享有总部的经营理念，文案策划、广告宣传方案、品牌管理、财务管理、物流管理等总部现有资源。店面的促销活动：根据某一店面进货种类、数量等数据分析，该店面的主要受众群体，根据该群体的消费特点设定具有针对性的活动方案。
4、进货省时省力：完善的ERP订单管理系统：操作简单，省时省力；完善的配货、发货、物流系统：提高/增加货物快速到达。
5、新品研发体制：总部将以市场为导向，不断研发新品，改良产品制作工艺和包装形式，扩大产品销售领域，引路市场消费潮流。
6、区域保护：加盟店保护区域3平方公里内不再发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
