烤鱼饭是一家集自主研发、包装推广、运营管理、供应链为一体的品牌孵化综合型企业。
烤鱼饭品牌精髓源于“小而美”，标准化流程，将烤鱼出品做小，单人单份烤鱼，解决传统烤鱼“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点。采用无骨无刺的鱼肉，热气腾腾鱼肉厚实香嫩，伴随着烤鱼的香辣与精煮米饭的馨香互融，荡气回肠，醉人心脾。
以“传统特色美食风味”为宗旨，以精选新鲜食材为核心，健康美味，舌尖之旅。
喧嚣浮躁的城市生活迫使我们努力前行，当您累了，稍微停顿一下，一份烤鱼饭，一份鱼米花，再来一碗酥小排，享受一端温馨的时刻，让心情放松，感受这份独特的幸福。烤鱼饭在此恭候您的光临！
无刺鱼肉，好吃到飞起
烤鱼饭原料取材来自越南湄公河三角洲海水和淡水交汇处，地处北纬16度00分，东经108度00分，是巴沙鱼的理想生活环境，活动范围比较广泛，又使得其鱼肉鲜美，富含不饱和脂肪酸、蛋白质，易消化吸收。
一锅好汤，精华之源
烤鱼饭收到消费者青睐的秘密，源自于新鲜好的食材熬制的鱼骨汤，其营养美味，鲜而不腻。鲜是烤鱼饭孜孜以求的特殊味觉体验，也是成就一碗好汤的基本元素。浓汤主适合熬汤。另外，这样熬制的浓汤不但能快速产生热能补充体力，滋补身体，而且更营养美味。以鱼头、鱼排为原料，经破碎、熬制和灭菌，制得营养美味的鱼骨汤，鱼骨中含有丰富的钙质可防止骨质疏松。
精选五常米，香甜软糯
一碗好吃的米饭，要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。精选东北五常大米，洗米的水要经过一晚的静置，除去杂味之后，再用来浸泡米饭。洗米时必须巧妙利用指尖的力道，让每粒白米相互碰撞，吸收足够的水分，从而米粒饱满香甜软糯。这样煮出来的米饭，粒粒分明，软硬适中，香甜可口，将米饭的美味与营养完全激发。
1、研发——不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使烤鱼饭烤鱼合作商能推出更多美食常变菜品，让食客常有新感觉；
2、营销——延用轻松、愉乐的文字缓解就餐气氛，针对节气、时令不同开展不同的活动，如传统节日等不同的营销文案，常变常新；
3、加盟——国内餐饮消费，每年几百个亿，烤鱼合作的兴起是必然之事，是一个一劳永逸的行当，值得合作的好项目；
4、团队——专业营销研发团队，针对消费者，兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线；
5、服务——烤鱼饭烤鱼合作前后都会对合作商进行服务礼仪的专业指导，并提供专人培训，扶持品牌服务的统一性。
6、总部会安排加盟专员为加盟商量身定制加盟方案，协助加盟商实现更大化利用，节约资金、避免不必要的开支，降低加盟。
1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。
2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。
3、加盟方的经济实力不可低于单店加盟的具体加盟计划。
4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。
5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
7、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好加盟店。
1:预定咨询
初步咨询并了解项目相关的基本情况。
2:实地勘察
创业者到项目总部所在地进行项目考察,并与工作人员进行业务交流。
3:向总部提交加盟申请
加盟商提供店铺地址,总部对加盟商的地址进行评估,并且对市场进行考察。
4:合同签订
加盟商向总部总部提供经营场地平面图。
5:进行选址
装修设计—店面设计、装修施工、装修监工、装修验收
6:店面装修
加盟者到总部接收技能、运营等全方面训练,并且接受相应的考核。
7:系统培训
接受总部的专业技术培训,包含人员和管理和经营技巧等,考核合格后毕业开店。
8:开业运营
正式营业及后续支持：总部协助创业者开业,并给予指导帮助。正式动作后总部提供经营指导服务。
