淮扬菜美味健康餐饮，深受市场好评。现如今，虽然说各式各样的西餐美食在也是非常受欢迎，但是，真正属于大众美食的还是当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。淮扬菜，用本土特色打造出属于人的特色美食，备受喜爱。美味健康的烫菜，给消费者带来了更多的美食选择。淮扬菜，与众不同的烫菜，让你的生活有滋有味。淮扬菜蒸熟的食物很好地保留了原有营养，且不产生有害物质，因此在消费心理上男女老少较为喜欢。蒸食无需复杂操作，快速出餐，在生活快节奏的今天有旺盛需求。
淮扬菜是以经营普通家常菜为主的小餐厅慢慢发展起来的。创业之初凭借着经济实惠等经营特色，赢得百姓的支持和喜爱，逐渐走上了健康的发展道路。经过十几年不懈努力和追求，现已成为拥有数家直营分店的大型专业化餐饮连锁企业，产品也由创业时单纯的家常菜转变为集全国各地特色美食于一体的，并适合各层次消费者需求的各种菜系。的餐饮市场已经经过多年的风风雨雨，南北各个地方都有属于自己的特色美味，美食文化风潮。淮扬菜传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，深受喜爱。
淮扬菜多种系列，囊括一百多种产品配料，搭配出多款适合蒸菜的酱料口感，既富含营养，又味道丰富，难能可贵!从营养学角度出发，每一份餐品的食材都进行精心选配。成品也许看起来与别人区别不大，但其实非常有料，吃起来就大大不同了!随着企业的发展壮大，此公司紧紧围绕着“以食品安全为核心，以消费者满足为标准，以打造品牌为手段，以创造好的餐饮企业为理念，以弘扬传统饮食文化为目标”的工作方针，实行标准化管理，以市场需求为中心，实行原料采购目录制，并且加强对进货环节、销售环节、菜品质量、环境卫生的管理，所有原材料全部来自正规、合法的厂家，就餐客人品尝到卫生、物美价廉的菜品。
1、协助选址：淮扬菜总部配合淮扬菜加盟商选择经营位置，一开始就快人一步取得成功。
2、开业指导：根据淮扬菜加盟合作店的实际情况制定个性化、符合本店实际的开业方案、营销方案。
3、装修指导：淮扬菜根据房屋结构量身定制施工图及效果图，出具装饰材料预算单。
4、物料配送：运营部根据淮扬菜加盟店的实际情况进行量身设定经营配置表，实现顺利的经营。
5、品牌宣传：招商加盟总部电视、网络、杂志、报纸、户外、电台等媒体进行宣传，以提高淮扬菜品牌的美誉度，实现店面不错人气，协助店面，步步高升。
6、营运指导：营业顺畅以后，淮扬菜总部有不定期的督导或者神秘访客到店面回访，根据淮扬菜加盟店的实际情况不断提升后期运作服务。
7、经营辅导：淮扬菜公司提供源源不断的新产品开发、升级培训、常年促销方案、经营管理诊断、指导等系列服务。
8、人员培训：淮扬菜加盟店铺经营管理培训，标准化操作技术、服务及产品培训，现场操作实习。
