方便食品是指可以预制，也可以现吃现做，把食品做成半成品或成品，然后冷冻起来，用时简单加工，可随时随地食用。比如现在比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等，种类繁多，风味各异，具有大众化，是推广性很强的食品。
方便食品的种类很多，大致可分成以下四种。
一:即食食品:
如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这类食品通常买来后就可食用，而且各具特色。
二:速冻食品:
是把各种食物事先烹调好，然后放入容器中迅速冷冻，稍经加热后就可食用。
三:干的或粉状方便食品:
这些食品像方便面、方便米粉，方便米饭，方便饮料或调料、速溶奶粉等加水泡或开水冲调也可立即食用。
四:罐头食品:
即指用薄膜代替金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食品较好地保持了食品的原有风味，体积小，重量轻，卫生方便，只是价格稍高。
另外，还有一部分半成品食品，也算是方便食品。
五:方便菜肴: 是指将中式菜品经过工艺改进批量生产，之后定量包装、速冻的方便菜品，水浴加热开袋即食。它继承了传统烹饪工艺的色香味，满足了快节奏生活对美味的需求。
是一个饮食我国，人口基数大，对于饮食的需求也比较大。方便食品，打造营养且美味的中式快餐，不仅给人们带来了便利的饮食，也让人们生活更方便。加盟方便食品，创富更简单。
