板栗焖鸡品牌历史悠久，经营至今，在重庆各地均有分店。采用高山板栗，配以跑山鸡的原汁原味，加上精制的酱料构成。味道鲜美，是一道美味与健康同在的特色佳肴。
板栗焖鸡是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，板栗焖鸡采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，板栗焖鸡采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。现代医学说明：栗果肉含多种人体所需矿物质、钙、胡萝卜素、氨基酸、蛋白质等维生素。板栗焖鸡有补肾、益气、厚肠胃、强筋骨、化瘀血等结果。
“板栗焖鸡”一直秉承着“吃出健康，营养美食”的理念！！以养生为主的“板栗焖鸡”以的制造自有工艺将的“板栗”和原生态散养的“跑山鸡”焖压而成…汤汁鲜美，肌肉口感…
板栗焖鸡采用高山板栗和跑山鸡熬炖，它保留了板栗与鸡原有的营养价值和维生素，原汁原味。喝一碗板栗鸡汤就能补充的所需的营养，并且精神喜悦，老少皆宜。造形美观、结构合理、节约燃料、操作方便，创业者可根据自己的喜好和实力任意选购，养生鸡小吃车造型精美，流动方便，因符合环保，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以合格经营。
