聚义堂火锅

聚义堂火锅是 火锅行业 品牌，公司从事餐饮行业至今，凭借二十多年的成功运营经验，由实践经验形成的 商业运营模式及丰富多样的特色菜品，聚义堂火锅获得广大消费者的一致好评。

聚义堂火锅公司简介：上海汇聚义堂餐饮有限公司是一家以经营正宗川味火锅为主，融汇各地养生火锅特色于一体的水浒文化主题火锅店 公司在董事会确立的文化传承化，服务差异化战略指导下，始终秉承“弘扬水浒文化、服务顾客至上 ”的理念，以 为核心，改变传统火锅店模式，提倡文化的延续性及服务个性化，让顾客在享用美味火锅的同时，即能切身体会到来自1000年前勇武侠义的水浒文化，又可以感受到来自服务人员所提供服务的那份用心。

聚义堂火锅在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。

聚义堂火锅产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。

公司自创立以来， 开拓国内火锅市场，以高品质终端、 加盟的商业模式，坚持“稳健发展，合理布局”的原则，在各地迅速建立品牌直营 店，运营品牌的示范作用和辐射力度，逐步扩大聚义堂火锅市场占有率，并形成覆盖全国重点城市的店铺网络、配送体系和运营督导系统。

如今， 搭建一体化产业链管理模式，从 店面直营，到地区合资开店，再到地方独立加盟，打造不同类型店面经营的黄金商业系统，并为广大加盟伙伴创造了巨大的财富发展空间，赢得了 的口碑与市场信任，逐渐成为优异的管理现代化、品牌 化、项目竞品化、经营 化的 品牌管理机构。

聚义堂火锅品牌介绍：聚义堂火锅所炒底料配料精制，火锅 独特，辣椒经特殊工艺炒制，吃后口不干，不上火，汤料中油、水比例适当，久煮不浑汤，久涮无苦味。

红锅麻辣鲜香，汤色红亮，油 而不腻，口感醇厚。

另有制火锅红油技术、毛肚快速发制技术、花椒油制作技术、“新乡一绝”红焖羊肉技术、醉红鸭火锅技术、香辣虾火锅技术。

聚义堂火锅吸取传统大锅之精华，在保持“麻、辣、鲜、香”特点的基础上，采用能清热去火、健脾养胃、提神补脑、生津养气的名贵中药材辅以绝密 精心配制、慢火熬制而成。

其口味颇似蚂蚁咬舌头，震颤全身；辣似魂儿出了身体，飘忽浓郁；鲜似天籁之音绕梁，三日不绝；特别那种难以形容的香味，令人垂涎欲滴。

聚义堂火锅将成都大度、细腻、包容且包含人文元素的生活方式就溶入到四川火锅的每一个细节， 的体现火锅聚而食之的精髓。

其结合四川的特产和川菜 制作工艺，在每 都以全新的热忱诠释其多年来制作火锅的专注专心——以 、美学和舒适就餐为本，打造具有鲜明个性的精致老火锅。

聚义堂火锅市场前景：火锅在餐饮行业中已经成为为受关注的行业之一，拥有着巨大的前景。

优胜于中餐的火锅味觉，聚义堂火锅汤料色泽红亮、麻辣到位、鲜味 、香味悠长、厚味老道、回味无穷。

这一切在 同行里很难同时办到，也就是说聚义堂火锅的味觉刺激远远超过 品牌同行店。

人们的口感越吃越大特别是 年人刺激和时新是他们喜好的，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。

也是聚义堂火锅忠实的用户。

不论是硬件环境还是软件服务都将“聚义堂火锅”的个性体现得 。

在“聚义堂火锅”用餐，你将享受心情的释放，领略人与人之间的真诚与豪爽。

聚义堂火锅从视觉、听觉、味觉 展现重庆地域文化，让身在异乡有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解成都、认识成都、感知成都。

品牌 度大，市场占有率高，消费者信赖，才算得上是个好项目，火锅行业的聚义堂火锅品牌就是这样一个好项目。

其发展到目前为止已经在市场上拥有了忠实的消费者无数，加盟店铺也是遍布各个省市， 是一个不错的 选择哟！

1、多支全天候指导 运营指导团队在全国不间断指导，按期现场教学培训，24小时故障排除，让每一家门店体验保姆式立体服务。

本公司长期为专卖店培训师提供现场培训课程，让每一位学员都能得到理论与实践的结合，加强锻炼。

2、聚义堂火锅 餐饮团队的 指导和诊断总结了多年的成功经验，整合了一套简单实用的开店方法从经营到管理，从产品到流程。

让加盟者快 为 的餐饮人。

3、统一配料标准制作聚义堂火锅独特的工艺自有技术，独特的工艺，现代化的标准流程，让每一家店的产品质量和口味都达到了统一的支持，让普通工人只要经过15天的培训就可以轻松成为一名合格的食品技师。

烹饪技术的快速发展和核心食材的统一配制，使加盟店永远摆脱了被厨师控制的局面。

4、品牌控制核心多年来一直被评为重庆商标聚义堂火锅品牌，受到了广大食客的追捧。

秉承代代相传的自有工艺，在十几种原材料控制下的核心调味料烘烤，充分实现了产品的自然新鲜，将永远保持市场上 的地位。5、打破传统的加盟店政策聚义堂火锅公司一贯奉行成就、成就自己的经营方针，推出了终生收费制的加盟政策，彻底打破了传统的年加盟费和月管理费用的规定，从更大程度上降低了加盟商的成本。

由此，启发了一个地区众多成功的加盟店不断扩大进步，发明了一个加盟者可以稳定、低成本、进步的经营平台。