麻辣空间火锅

麻辣空间致力于打造 清油火锅的 品牌。

作为 火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的 性一直引起消费者的强烈关注。

公司在销售渠道上除走传统的商场、超市销售模式外，更创造性地推出 加盟店专柜销售的新模式，目前麻辣空间的袋装底料不仅进入四川各主要城市的大型商场、超市，更畅销川渝湘黔鄂陕藏等省市八十多家 加盟店，已初步建立了辐射全国的营销网络。

麻辣空间的火锅底料上市不到二年时间，现已成为四川市场成长 快的食品品牌之一。

麻辣空间在火锅经营中，把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间，恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想，以“简约时尚、服务百姓”的经营理念，“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，实现了菜品的 和发展，刺激和满足了消费者的需求。

麻辣空间火锅在全行业 把酒水超市概念以及儿童游乐园经营模式引入到火锅店的经营中，既传承着火锅的精髄，又颠覆了传统火锅经营模式，开创了时尚潮流饮食和高附加值消费 融合的崭新模式。

麻辣空间火锅自2007年首开加盟 以来，公司迅速发展壮大， 加盟店以四川为中心覆盖了重庆、陕西、山西、湖南、湖北、西藏、 、贵州等8省1市，在清油火锅经营企业中，麻辣空间的店面数和营业面积位居前列，成为名符其实的四川清油火锅的领军企业，同时“ 开业 ”更被同行所称道。

麻辣空间自成立以来十分注重品牌保护和 、建设，公司 对“ 清油火锅”的通用网址进行了注册和保护，使麻辣空间成为消费者心中“ 真正意义上的纯清油火锅”，对“麻辣空间”品牌的域名进行了 的保护， 防止了市场上“李鬼”的出现；麻辣空间装修形象、广告推广语、漫画人物形象、服装设计获4项着作权保护；公司自主研发的餐椅、餐桌、备餐柜、菜架和 火锅双味碟均获 知识产权外观 。

麻辣空间融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展现给消费者;而以打造“百姓品质生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，使“在麻辣空间消费就是一种时尚”正成为大众的一种品质生活方式。

品牌支持麻辣空间将 强大的报纸广告、视频媒体广告、杂志出版、行业活动参与、荣誉获取等方式，不断提高麻辣空间的品牌 度和影响力；选址支持1、如站立，选对地方开加盟店很重要

所以为了尽可能防止加盟商的盲目 行为，总部会派支持人员对经营区域进行分析，对备选选址进行评估。2、店面设计及设备指导支持3、为了保持麻辣空间的形象身份、经营风格、文化反映等方面的一致性，以及减少加盟商觉得石头过河而浪费资源，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟商可自主选择，也可以选择与麻辣空间总部形成战略合作的装修公司合作。

4、除配送外，总部将提供相应的设备人工指导和支持。

1、总部向加盟商提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

2、总部应为加盟商提供总部新员工（包括经理和加盟商必须参加）的培训和实习机会，但加盟商应承担学员的交通费、食宿费、工资、福利和人身 。

3.如果加盟商有人力资源需求（管理人员、技术人员、服务人员等 . ) , 加盟商应提交书面申请，经总部同意，根据总部情况及时安排，给予相应支持并收取相关费用。

4.开业后，总部将定期或不定期举行在职培训。

运营监督部门将定期对每个加盟店进行巡回检查，如果需要整改，总部将发布整改通知或整改建议和措施，帮助加盟商走上正轨。

运营管理支持1、开业前，总部将在筹备期间提供门店落地方案的准备工作除了前面的第2条、第3条支持外，还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记咨询服务。

2、协助加盟商建立健全有序的施工进度和装修费用、装修要求等方面的控制支持。；3、开业前宏观和微观市场调研，帮助加盟商建立餐厅结构、人员配置、工作职能、引进期的薪酬和亲动，以便尽快进入正常运营轨道；；4、提供产品手册和产品设计结构，协助制定产品（菜品、酒水）价格、菜单。5、经营模式和厨房行政支持总部不断开发新产品、新火锅品种，根据实际经营情况和饮食习惯推进配送支持1、火锅底料和部分原料、香料由总部分销中心统一配送2、服装、商务家具、餐具、麻辣空间 厨房设备配送。

3、 物品需要采购大宗采购信息支持总部为联盟商店提供行业发展趋势、公司主要策划活动、公司管理信息，以及各种主要原材料采购价格信息。

营销支持1、马拉空间总部根据季节、节日变化，策划相应的广告和促销活动，加盟商可以免费分享。

2、广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助开业支持和辅导1、开业支持小组到位，帮助加盟商开业前进行物资采购、餐厅布置。

2、开业前的宣传和菜单定制3、开业财务辅导、厨房行政辅导、前厅服务辅导、商业模式辅导等。