辣巢火锅

纯正牛油，香辣四溢，匠心独运，男女皆宜。从三国到现在，火锅经历了历史的沉淀，早就成为一种民族文化韵味丰富的饮食文化，而现在人们对于火锅的喜爱程度，也使得火锅的吃法五花八门，但辣巢秘府坚持传统成都麻辣口味，同时又大胆尝试新派结合，在众多火锅品牌涌现的今天自成一派。

早在创立初期，我们就一直想把正宗的成都火锅带到北京。在 口感原材料都高度还原的同时还要解决麻辣口味相对干燥天食客容易上火的问题，所以很大的挑战就是既要坚持原汁原味又要身体 。

我们都要做到很好，因为我们想做北京甚全国独特的那个，这也意味着我们要做艰难的那一个。首先我们从研发底料开始，这一尝试就是足足100多次，毕竟不是所有不在成都的火锅都可以 还原口感。十五年的师傅不断的调整，原材料坚持选用四川原料基地自家采收，避免了供应链参假， 了很好的口感不变。

接下来我们就要解决客人吃完不上火的问题。我们采用的是成都订制较好鱼子牛油，色泽剔透，口感醇厚，100纯牛油。有了 的原料做基础，我们回忆时小候天气炎热时，土生土长的成都人，都会喝到姥姥给熬制的草本消热去暑茶汤，我们将这清香的茶汤代替普通的麻辣汤底，一热一凉，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服。再后来研发的过程中，又加3味草本 ，研制出辣巢秘府独鲜茶汤底。麻辣佐以鲜茶，享受酣畅淋漓更加没有负担。

品牌特色

蘸酱，南北通吃： 调味料芝麻酱、海鲜酱等，并根据当地人口味调整辣度，更符合当地人的口味需求。

私家料包，不惧模仿：辣巢火锅总部自建底料厂，直供给各大门店，不但降低开店成本，更 产品品质。

没经验也能让你省心开个火锅店：老火锅有卖点传承正宗川蜀味道的同时，紧跟时代潮流，打造别具一格的火锅品牌。

产品丰富多元化：有火锅、小吃、饮品等丰富的品类，满足消费者不同的需求。

新装修更吸睛：统一装修风格，舒适的就餐环境，符合消费者的需求与喜好。

料包配操作简：从食材到底料，辣巢火锅总部 厨房统一配送，标准化操作，简单易学。

研发优势： 的研发团队拥有强大的技术力量， 的市场分析师和产品开发人员能够在 好的时间呈现符合市场的新产品，让辣巢火锅常新，让食客每天都有新的感觉。

品牌优势：在国内火锅市场，辣巢火锅一直坚持发展品牌差异化。

辣巢火锅基于免费的火锅消费，倡导独立、新颖、时尚的个性，结合有趣、快捷、有风味的商业模式。

技术优势：辣巢火锅生产技术在多年的实战中得到提炼， 讲师为学员提供一站式指导，不仅统一了产品的口味，也方便了更多创业者的创业。

操作方便，开店不需要厨师。

创业优势：辣巢火锅创业小， 快捷，市场大，目标人群很广，具有普遍性，是创业创业的 项目。

很多创业者非常适合有趣的项目，如：资金有限，没有经验的人，比较和选择创业者，时尚年轻创业者等等。

售后优势：辣巢火锅为您提供品牌管理、一站式售后培训服务， 的操作员、培训师、客服顾问将为您服务。

从操作课程到技术操作，从体验学习到 ，应有尽有，真正让客户体验售后的强大优势。