孙二娘火锅

孙二娘源于一九九五年九月九日，当时经营的是以“串串香”为主，后为迎合大众口味，在食品街大中市西门前、华源 南侧，以彩色大型街棚为营业场所，发展了以四川成都名吃 火锅为主的“孙二娘 火锅”，其锅底、汤料则以正宗、川味、麻辣为主，辅料以三十余味中药材同汤相济，以正补为益，使“孙二娘火锅”与众不同，别具特色，在芸芸火锅餐饮业中独占鳌头，真可谓香飘三晋，名冠并州。路经太原的外埠人士也慕名而至，到此一品。“孙二娘火锅”已成为龙城不可缺少的特色饮食之一。

今天“孙二娘”经二十余年苦心竭力的经营，其规模逐渐壮大，一百八十余家加盟店遍布全国各地。现已经 工商行政管理局、商标局正式批准注册。为 三晋父老对“孙二娘”的支持与厚爱，我“孙二娘”火锅全体员工将以更加 的服务和更加质高量满的佳肴献给所有的顾客 !

孙二娘火锅就味道好而言必须是心理味觉，物理味觉，和化学味觉都得到充分的满足才能算是好的味道，因此我们说火锅味道的好坏就不能单指火锅锅底的风味，还应该有优雅的就餐环境，为客人营造热情的就餐气氛，还必须要有自己独特的烫食菜品，这样才能组成自己独特的火锅风味。这样自己的品牌才会更具生命力，发展的加盟店生命期也才能延长。

孙二娘火锅品牌特色：

1.地道美味，大众消费：融入地方风味，不仅选用多种调味品和复合调味品，且讲究调味的技巧，味美深受各地人们喜爱。

2.标准操作，无需大厨：制作非常简单，经过短期培训即可快上手，调料都是可在当地购买到，不用为了特殊调料东奔西跑，也不用担心聘请大厨花费更高人工。

3.平价食材，吸引顾客：孙二娘火锅还有个特点就是菜品成本低，因此在众吃货众口口相传，生意自然会越来越好。

4.扶持全面，创业轻松：总部有四大标准还有贴心扶持，完善售后帮扶，全程创业开店不用愁。准入 ， 好项目。

无论是市场上的哪个项目，为了更好的抢占市场，长盛不衰的经营，那么创业者在经营的时候，能正确的掌握了这个项目的未来发展趋势，并且在经营的时候，能抓住这个项目的发展商机就是好创业的。而以上内容就是针对于这个问题做出的介绍，大家在 以上内容的阅读以后，一定是做到了心中有数吧!

1、数据优势总部为加盟商提供员工手册、运营手册、VI手册、六大常规实施细则、人员管理、技能考核指南、企业形象宣传等信息，使加盟商后续的经营管理有法可依、有章可循。

2、管理优势派出 的工作人员协助店面选址、评估支持和设计规划。

派遣人员进店，进行前期店面装修、内部规划设计、人员招聘、设施设备采购等支持， 分店的顺利运营。3、技术复制直接复制总部管理技能、服务技能和生产流程，管理和服务与总部统一，大部分产品和原材料由总部 厨房配送， 产品质量的统一，避免与总部产品产生差异。

4、人员复制总部人才培训中心系统，对加盟店员工进行企业文化、产品知识、服务规范、操作技能、管理技能等方面的培训， 一线员工熟练操作，管理人员科学管理。5、品牌宣传作为 餐饮 企业，孙二娘火锅与国内多家 媒体进行密切合作，不间断的品牌宣传， 品牌宣传的连续性、 性和统一性，让所有加盟商共享品牌效应。