猪肉丸子汤是一道传统的风味小吃，主要制作食材是牛腿肉，配料是鸡蛋、胡萝卜、土豆等，调料是精盐、胡椒粉、味精等，通过大火煮制而成。
猪肉丸子汤有古老的传统制作工艺，经二十几年的不断摸索于创立，在汤中加入了二十几种名贵中药材和牛骨，才研制而成的牛肉丸子骨头汤。 牛肉含有钙，钾，铁，锌，镁，蛋白质，维生素B6，B12,牛肉中的营养96%都能被人体吸收。牛骨含有多种氨基酸和脂肪，溶解到汤中不仅味道鲜美，而且更有利于人体吸收，汤熬的时间越长味道就约鲜美，营养丰富。骨头汤中含有胶原蛋白，可以增强人体造血细胞的功能，常喝骨头汤可以减缓骨骼老化，祛风驱寒，补充钙质，养颜护肤，健脾开胃，延缓衰老，提高免疫力。 猪肉丸子汤经过兑汤技术，一碗骨汤味浓，营养丰富的丸子汤给您的生活增添美味。
一说起丸子汤，人们首先想到的自然就是淮南，这毕竟已经在全国都已经凭借着美味“打出”名声来了。当然，那只是一个地域统称的一种小吃，而本文之中，一种同样是来自淮南的特色小吃，这就是猪肉丸子汤！曾经凭借着这难以模仿的美味，它已经成为了地方特色小吃市场的一名一把好手，而如今，它同样引爆商机，成为了招商市场的成功一员。猪肉丸子汤代理引爆千亿市场热潮！ 猪肉丸子汤可谓是历史悠久，据传始于元明时期，清朝开始逐渐发展，由于它的制作工艺传统精细，食品干净卫生，味道鲜美独特，因此在晋、豫等地长期享有盛名。
猪肉丸子汤作为家常菜一直很受我国老百姓喜欢，也是凭借其鲜香、可口、营养、健康等特点，招揽更多食客们喜欢。目前，我国猪肉丸子汤店面有不少，数量也是达到上千多家，分布在我国南北各大城市地区做发展，经营状态也是很稳定。朋友们如果没有多少经营，也可以考虑开一家小型的猪肉丸子汤店面，那么猪肉丸子汤店值不值得开，怎么把店面经营的有特色？
猪肉丸子汤经营优势
特色美食，市场优势：猪肉丸子汤作为充满特色的美食，在市场拥有很大的发展空白点，创业的朋友们只要把握住商机，认真做经营，相信很快就受到广泛消费群体追捧和认可。
产品品类丰富：猪肉丸子汤一般制作不止有牛肉和丸子，还可以加入很多新美食成分、新调料，能够呈现出不一样口味的猪肉丸子汤，更加容易被大众认可。
投入成本少，营收多：开猪肉丸子汤店，投入资金不是很多，本身这类经典小吃店面生意就是小本投入创业项目，更加容易被创业小白接受，没有经验的创业朋友可以一边创业开店，一边学习。
经营灵活，老板省心：开猪肉丸子汤店经营比较灵活，也很方便。店面可以在学校、住宅社区等各种位置，并且能够有很好的营收。
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