很多人在外打工很多年，但始终觉得这不是长远之计，终究是要回到自己的家乡，所以为了今后的生活能轻松一些，还是转头走向了创业。特色米粉是很不错的一个创业方向，所需的成本并不是很高，对于人们在做生意方面的经验要求也没有太多。如果没有技术也没有实力的话，就可以借鉴一下下面的方式。经营一家特色米粉，很多技巧值得借鉴。
技术好
现在的人嘴巴都比较叼，如果产品不好吃，那么很难有顾客光顾，毕竟现在人们吃的都是一个特色，又特别喜欢从众。因此，想要让特色米粉的门店成功的话，就必须要有好的技术。可以到一些成功者的店面中吸取一些精华，在取经的过程中，要根据自己的实际情况，不可以照搬照用，一定要选择适合自己的一部分来学习。
地点选择好
现在人对特色米粉的口味求特别严格，同时也希望能到一些好的地点，不用转几路公交车才能到，更不希望自己的车子没有停车的地点。因此要选择一个适合大家出行又方便停车的地方，周围要有一个大的停车场，而且也要有几个直接到达的公交。在夏天的时候，还可以在室外用餐，会有一种大排档的自由自在。
经营策略好
特色米粉其实在早上就可以销售，下午的时后可以做一些汤锅。羊肉粉讲究的是新鲜的汤底，那么如果全天都在销售，同样的羊肉粉，反而会让顾客感觉到并不是很新鲜，那么对整个门店的影响很大。可以调整一下经营战略，在经营的初期，全天可已经赢，晚上的时候也应该要增加一些夜宵。是今后的工作中应该做出一些不同的产品，可以在早上卖一些特色米粉，中午或者晚上的时候做一些其它的餐饮美食，这样更容易建立客户群。
促销活动好
所谓的促销并不一定是打多低的折扣，只要在开张以后，把产品的分量和服务态度做好，尽可能的给顾客提供更多的满意和需求。还可以制定一些买羊肉粉送一杯饮料的方式，能够吸引很多的朋友前来捧场，那么根据大家从众的心理，人多更喜欢热闹，所以店面的生意就会很好。
经营一家特色米粉，很多技巧值得借鉴。其实这是一个前景特别好的创业项目，虽然前期的创业会比较心酸一些，但是只要坚持下去，都会很顺利。前提是可以掌握住一些具体的经营技巧，不管在任何时候，把产品做的好，服务态度好。
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