寿喜锅是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
寿喜锅的吃法各种各样，日本人喜欢一般加上胡萝卜、大葱、芹菜、豆腐和金针菇，还要配白饭来吃;中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋;泰国则是使用煮烤两用锅，在煮火锅的同时还能在上方进行烧烤;中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧，都是集合了上面几种的优点，自行研发的改良版。
日式寿喜锅的火热程度是你无法想象的，现在日式寿喜锅在全国已经有几百家的加盟店面了，加盟者们也在总部的帮助之下获得了成功的事业，其中有白领，有失业人员，也有刚毕业的大学生，就算是没有任何经验的加盟者们也都能够成功的开一家日式寿喜锅加盟店。
加盟品牌发展前景的好坏，首先就看品牌总部的实力。总部雄厚的实力才是加盟店经营过程之中重要的后盾，只有拥有了完善的管理体系才能够顺利、维持整个店面正常的运作。通常一个有实力的加盟品牌能够为加盟者们提供各个环节的支持和帮助，能够让加盟者们更加轻松的收获财富。
日式寿喜锅加盟重视品牌打造，制定品牌战略规划和实施计划全面提高了品牌品质。日式寿喜锅强调先进的管理理念和模式，为实际经营做到有章可循提供了充分的提高、是真正的现代标准化快餐企业。总部经过多年的发展在全国已经形成一个优势连锁经营项目网络、并对网络管理有足够的经验。
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