在人们都爱吃美味的食物，市面上的美食种类中受欢迎的是啤酒鸭。啤酒鸭旗下产品种类齐全，每一个系列都深得消费者青睐与认可，算是诸多美食中十分出众的一种，现在很多人想要加盟开设一家属于自己的啤酒鸭店。啤酒鸭火锅所经营的产品有啤酒鸭等，啤酒鸭火锅以健康、美味、新奇等特色风靡整个餐饮市场，成为超人气美食，吸引广大创业者的热情关注。
啤酒鸭火锅凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来啤酒鸭火锅一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。
啤酒鸭火锅采用传统挂炉烤制，啤酒鸭火锅采用啤酒腌制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。啤酒鸭火锅色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻。
啤酒鸭火锅烤制过程直观，一目了然，使产品更卫生、更健康、更。啤酒烤鸭选用瘦型鸭，配以啤酒、当归等各种中草药、香料，经卤、酱、糟、淋、焖、腌等十几道严格的制作程序，利用啤酒的成分和鸭肉的脂肪反应，溶解脂肪，使肉味醇香、无刺激、外酥内嫩，以独特的风格引路烤鸭潮流，一啤酒鸭火锅的营养和价值都很高，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种微量元素，对低热、结核、改善缺铁性、无食欲、便秘、等病症都有明显的食疗结果。
啤酒鸭火锅经过多年的研发、整合，邀请美食大家品尝，后来将的秘传工艺，用科学的方法，系统的输出，配料的配备，达到流程标准化的程度。啤酒鸭火锅加盟，无需技术，无需经验，全套输出，包教包会，数天学精数年技术。
