牛奶专卖店品牌的建设、开发和市场推广，受托方负责在德国当地进行奶源采集、加工、检测和包装。通过委托生产品牌与生产的分离，使生产者更专注于生产，品牌持有者则从繁琐的生产事务中解脱出来，专注于技术、服务与品牌推广，分工协作，更加注重对牛奶品质的提升。本土销售的乳品品牌，大部分都是零售商委托德国当地的生产厂进行生产，这种委托生产的模式在德国已经非常成熟。
牛奶专卖店先在广州市推出“牛奶专卖店”，在市区主要路段、商业区、大型社区以门市部和专卖店形式拓展。目前已在越秀、东山、荔湾等区域开设了100家牛奶专卖店专卖店。后来另一竞争对手燕塘牛奶也仿效风行开设多家专卖店。
产品：
纯鲜奶、酸牛奶、纯牛奶、巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、炼奶、低脂高钙奶、高钙牛奶、无糖酸奶、大口樽装酸奶、高钙乳酸奶饮品、乳酸菌奶、谷能牛奶饮品、红枣枸杞牛奶饮品、高钙牛奶饮品、草莓味牛奶饮品、朱古力牛奶饮品、麦乐牛奶饮品、木瓜味牛奶饮品、冰果奇缘果酸味牛奶饮品、脱脂调味酸牛奶。
牛奶专卖店准确定位国内消费群，满足了消费者对于高品质生活的追求，不断研发。每一款产品研发时都配有专业营养师，从原料的选择，营养的搭配，工序的制作等方面，均从营养学的角度给出了专业的建议，让消费者喝到的都是营养健康饮品。牛奶专卖店从不打价格战，因为我们的产品质量过硬，经得起市场的考验。
正因为有着这样特殊的文化，再加上牛奶专卖店独特的西方特色，从而让这个品牌自问世之后，便迅速的引起市场的火热，热衷于这个品牌的消费者不计其数，因此它的前景一定会非常的诱人!
